Рецепт Салат крабовый с пекинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовый с пекинкой

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Пекинская капуста 100 г
Огурец парниковый 100 г
Укроп 6 г
Кукуруза, консервы 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Получилось очень много на один раз, калорийность всей порции 278 кал, надо делать меньше.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый с пекинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.2% 1617 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.2% 479 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.8% 3911 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.3% 2971 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1480 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.177 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.4% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 8.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В4, холин 54.01 мг 500 мг 10.8% 7.3% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.571 мкг 400 мкг 5.4% 3.7% 1854 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.439 мг 15 мг 29.6% 20.1% 338 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.768 мкг 50 мкг 7.5% 5.1% 1327 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 6.4% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.8538 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2342 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.71 мг 2500 мг 5.8% 3.9% 1716 г
Кальций, Ca 41.69 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2399 г
Кремний, Si 9.381 мг 30 мг 31.3% 21.3% 320 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Натрий, Na 249 мг 1300 мг 19.2% 13.1% 522 г
Сера, S 51.26 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1951 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 9.2% 735 г
Хлор, Cl 32.78 мг 2300 мг 1.4% 1% 7016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2076 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4155 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 13.6% 501 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 2.7% 2513 г
Медь, Cu 39.58 мкг 1000 мкг 4% 2.7% 2527 г
Молибден, Mo 1.267 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5525 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 9.855 мкг 55 мкг 17.9% 12.2% 558 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31299 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.3971 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 68%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.08 г min 16.8 г 18.3% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.311 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.45 г от 11.2 до 20.6 г 57.6% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.551 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый с пекинкой составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ С ПЕКИНКОЙ

Салат крабовый с пекинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,6 %, кремнием - 31,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 20 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Салат крабовый с пекинкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовый с пекинкой, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовый с пекинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы