Рецепт Испанская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Испанская смесь

Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	100 г
Цветная капуста отварная по 1-210	100 г
Фасоль стручковая (Варка)	100 г
Морковь (Припускание)	100 г
Базилик, сушеный	0.2 г
Кукуруза, зародыш (Припускание)	100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	5 г
Кукурузное масло	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Испанская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.8 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3523 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	14%	1490 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	33.3%	629 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	3.3%	6083 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	18.8%	1111 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	6.7%	3127 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	423.3 мкг	900 мкг	47%	98.3%	213 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.061 мкг	~
бета Каротин	2.514 мг	5 мг	50.3%	105.2%	199 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.189 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.972 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	8.8%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	20.1%	1040 г
Витамин В4, холин	18.39 мг	500 мг	3.7%	7.7%	2719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.527 мг	5 мг	10.5%	22%	949 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	13%	1626 г
Витамин В9, фолаты	25.044 мкг	400 мкг	6.3%	13.2%	1597 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	1.7%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	13.4 мг	90 мг	14.9%	31.2%	672 г
Витамин D, кальциферол	6.801 мкг	10 мкг	68%	142.3%	147 г
Витамин D2, эргокальциферол	6.787 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.606 мг	15 мг	4%	8.4%	2475 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.128 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	39063 г
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	17.2%	1224 г
Витамин РР, НЭ	1.3772 мг	20 мг	6.9%	14.4%	1452 г
Ниацин	0.378 мг	~
Бетаин	2.378 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.23 мг	2500 мг	8.7%	18.2%	1151 г
Кальций, Ca	32.71 мг	1000 мг	3.3%	6.9%	3057 г
Кремний, Si	5.319 мг	30 мг	17.7%	37%	564 г
Магний, Mg	18.66 мг	400 мг	4.7%	9.8%	2144 г
Натрий, Na	228.28 мг	1300 мг	17.6%	36.8%	569 г
Сера, S	9.94 мг	1000 мг	1%	2.1%	10060 г
Фосфор, P	55.8 мг	800 мг	7%	14.6%	1434 г
Хлор, Cl	267.4 мг	2300 мг	11.6%	24.3%	860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.7 мкг	~
Бор, B	42.6 мкг	~
Ванадий, V	21.06 мкг	~
Железо, Fe	0.799 мг	18 мг	4.4%	9.2%	2253 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	1.5%	14151 г
Кобальт, Co	0.489 мкг	10 мкг	4.9%	10.3%	2045 г
Литий, Li	1.277 мкг	~
Марганец, Mn	0.1657 мг	2 мг	8.3%	17.4%	1207 г
Медь, Cu	145.44 мкг	1000 мкг	14.5%	30.3%	688 г
Молибден, Mo	4.723 мкг	70 мкг	6.7%	14%	1482 г
Никель, Ni	1.277 мкг	~
Рубидий, Rb	5 мкг	~
Селен, Se	5.826 мкг	55 мкг	10.6%	22.2%	944 г
Стронций, Sr	1.85 мкг	~
Фтор, F	16.03 мкг	4000 мкг	0.4%	0.8%	24953 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	2.7%	7813 г
Цинк, Zn	0.4148 мг	12 мг	3.5%	7.3%	2893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.298 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.362 г	~
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.126 г	~
Лейцин	0.442 г	~
Лизин	0.172 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.141 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	2.121 г	~
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.317 г	~
Глицин	0.195 г	~
Глутаминовая кислота	0.508 г	~
Пролин	0.176 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	23.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	57.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.143 мг	~
Кампестерол	0.426 мг	~
бета Ситостерол	56.809 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.085 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.186 г	~
18:0 Стеариновая	0.261 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.135 г	min 16.8 г	12.7%	26.6%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.246 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.385 г	от 11.2 до 20.6 г	39.2%	82%
18:2 Линолевая (ud)	4.893 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~

Энергетическая ценность Испанская смесь составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.8 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИСПАНСКАЯ СМЕСЬ

Испанская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47 %, бэта-каротином - 50,3 %, витамином C - 14,9 %, витамином D - 68 %, кремнием - 17,7 %, хлором - 11,6 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Испанская смесь

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Испанская смесь, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Испанская смесь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Салат из авокадо и фасоли

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе