Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гороховый

Свинина, рёбра средней части с мясом 700 г
Горох, зерно цельное 350 г
Картофель 450 г
Морковь 160 г
Лук репчатый 120 г
Подсолнечное масло 25 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.6% 2154 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4% 3532 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2703 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 11.8% 1198 г
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 12.8% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 14.8% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3529 г
Витамин В4, холин 26.82 мг 500 мг 5.4% 7.7% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 9.5% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 12.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 2.722 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14695 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 4% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.6% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4132 г
Витамин Н, биотин 1.603 мкг 50 мкг 3.2% 4.6% 3119 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8009 мг 20 мг 9% 12.8% 1111 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.46 мг 2500 мг 7.9% 11.3% 1266 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5534 г
Кремний, Si 13.043 мг 30 мг 43.5% 62% 230 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 6.1% 2322 г
Натрий, Na 16.11 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8070 г
Сера, S 20.83 мг 1000 мг 2.1% 3% 4801 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 12.4% 1151 г
Хлор, Cl 20.24 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209 мкг ~
Бор, B 79.5 мкг ~
Ванадий, V 31.45 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 6.3% 2276 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12397 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 25.6% 555 г
Литий, Li 8.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 12.5% 1142 г
Медь, Cu 100.81 мкг 1000 мкг 10.1% 14.4% 992 г
Молибден, Mo 8.425 мкг 70 мкг 12% 17.1% 831 г
Никель, Ni 20.878 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 6.883 мкг 55 мкг 12.5% 17.8% 799 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Титан, Ti 14.72 мкг ~
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17043 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 5.6% 2577 г
Цинк, Zn 0.6413 мг 12 мг 5.3% 7.5% 1871 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,5 %, кобальтом - 18 %, молибденом - 12 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гороховый, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги