Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 700 г |
Морковь (Жарка) | 200 г |
Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
Сметана 20,0% жирности | 100 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 10 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
В режиме "Жарка" обжариваем на масле лук и морковь 15 мин, добавляем муку, выкладываем печень, сметану со специями, перемешиваем. Ставим режим "Тушение" на 30 минут.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 11.8% | 539 г |
Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.8% | 589 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.2% | 2845 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8728.7 мкг | 900 мкг | 969.9% | 615.8% | 10 г |
Ретинол | 6.201 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.254 мг | 5 мг | 45.1% | 28.6% | 222 г |
Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 13.1% | 482 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.358 мг | 1.8 мг | 75.4% | 47.9% | 133 г |
Витамин В4, холин | 150.77 мг | 500 мг | 30.2% | 19.2% | 332 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.683 мг | 2 мг | 34.2% | 21.7% | 293 г |
Витамин В9, фолаты | 171.35 мкг | 400 мкг | 42.8% | 27.2% | 233 г |
Витамин В12, кобаламин | 11.551 мкг | 3 мкг | 385% | 244.4% | 26 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 6.9% | 918 г |
Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6726 г |
Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 9.6595 мг | 20 мг | 48.3% | 30.7% | 207 г |
Ниацин | 6.596 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 269.18 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.9% | 929 г |
Кальций, Ca | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3294 г |
Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1519 г |
Натрий, Na | 65.03 мг | 1300 мг | 5% | 3.2% | 1999 г |
Сера, S | 159.33 мг | 1000 мг | 15.9% | 10.1% | 628 г |
Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 15.5% | 409 г |
Хлор, Cl | 17.66 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13024 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 153.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 20.54 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 11.855 мг | 18 мг | 65.9% | 41.8% | 152 г |
Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
Кобальт, Co | 11.821 мкг | 10 мкг | 118.2% | 75% | 85 г |
Литий, Li | 1.19 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 9.9% | 641 г |
Медь, Cu | 302.08 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 19.2% | 331 г |
Молибден, Mo | 44.37 мкг | 70 мкг | 63.4% | 40.3% | 158 г |
Никель, Ni | 1.808 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 94.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 38.095 мкг | 55 мкг | 69.3% | 44% | 144 г |
Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.2% | 689 г |
Цинк, Zn | 4.8457 мг | 12 мг | 40.4% | 25.7% | 248 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.642 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
Валин | 0.891 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
Лейцин | 1.363 г | ~ | |||
Лизин | 0.765 г | ~ | |||
Метионин | 0.296 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
Треонин | 0.517 г | ~ | |||
Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.174 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
Аланин | 1.03 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
Глицин | 0.758 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
Пролин | 0.716 г | ~ | |||
Серин | 0.355 г | ~ | |||
Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 260.12 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.133 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.727 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в мультиварке составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 157.5 кКал | -% | |
Белки | 14.1 г | -% | |
Жиры | 9.5 г | -% | |
Углеводы | 3.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 79.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|