Рецепт стручковая фасоль отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты стручковая фасоль отварная

Вода колодезная (из подземного источника) 50 г
Фасоль стручковая (На пару) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стручковая фасоль отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 14.3% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.9% 6257 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 76.9% 476 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 13.9% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 33.3% 1095 г
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 35.9% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 26.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 45.1% 814 г
Витамин В4, холин 18.39 мг 500 мг 3.7% 13.6% 2719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 16.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 32.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 35.337 мкг 400 мкг 8.8% 32.2% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 70% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 8.8% 4155 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 52.7% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.9939 мг 20 мг 5% 18.3% 2012 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.83 мг 2500 мг 12.6% 46.2% 792 г
Кальций, Ca 79.08 мг 1000 мг 7.9% 28.9% 1265 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 28.9% 1267 г
Натрий, Na 3.96 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 32828 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 8.1% 4545 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 24.2% 1512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 27.1% 1361 г
Марганец, Mn 0.2598 мг 2 мг 13% 47.6% 770 г
Медь, Cu 88.38 мкг 1000 мкг 8.8% 32.2% 1131 г
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 3.7% 10242 г
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 2.9% 13004 г
Цинк, Zn 0.2934 мг 12 мг 2.4% 8.8% 4090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 40.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность стручковая фасоль отварная составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ОТВАРНАЯ

стручковая фасоль отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 14,4 %, калием - 12,6 %, марганцем - 13 %

Чем полезен стручковая фасоль отварная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить стручковая фасоль отварная, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления стручковая фасоль отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги