Рецепт Винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет мой

Огурец соленый 240 г
Лук репчатый 90 г
Капуста белокочанная, квашеная 160 г
Укроп 20 г
Картофель отварной по 1-206 700 г
Морковь отварная по 2-40 308 г
Свекла отварная по 1-76 450 г
Горошек зеленый. Консервы 255 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.8% 2800 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.7% 2380 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.4% 870 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.7 мкг 900 мкг 31.9% 51% 314 г
бета Каротин 1.721 мг 5 мг 34.4% 55% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 22.338 мкг 400 мкг 5.6% 8.9% 1791 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 20.9% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 10.1% 1586 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.9283 мг 20 мг 4.6% 7.3% 2154 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.56 мг 2500 мг 12% 19.2% 832 г
Кальций, Ca 27.63 мг 1000 мг 2.8% 4.5% 3619 г
Кремний, Si 1.409 мг 30 мг 4.7% 7.5% 2129 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 9.1% 1757 г
Натрий, Na 266.13 мг 1300 мг 20.5% 32.7% 488 г
Сера, S 15.4 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6494 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 9.7% 1643 г
Хлор, Cl 3.33 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 69069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 8% 2004 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 6.5% 2421 г
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 12.9% 1237 г
Медь, Cu 92.68 мкг 1000 мкг 9.3% 14.9% 1079 г
Молибден, Mo 1.431 мкг 70 мкг 2% 3.2% 4892 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.508 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10827 г
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 179372 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Цинк, Zn 0.2816 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.057 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.057 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 34,4 %, витамином C - 13,1 %, калием - 12 %

Чем полезен Винегрет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет мой, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы