Рецепт пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с рыбой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Скумбрия натуральная. Консервы	500 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	200 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	711 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	6.3%	673 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	11%	384 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	3.1%	1369 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.1%	4030 г
Органические кислоты	15 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.5 мкг	900 мкг	6.9%	2.9%	1440 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	1.566 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	55.286 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	4.6%	923 г
Витамин В4, холин	58.39 мг	500 мг	11.7%	4.9%	856 г
Витамин В5, пантотеновая	0.501 мг	5 мг	10%	4.2%	998 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	3.5%	1212 г
Витамин В9, фолаты	14.839 мкг	400 мкг	3.7%	1.6%	2696 г
Витамин В12, кобаламин	4.9 мкг	3 мкг	163.3%	68.9%	61 г
Витамин C, аскорбиновая	0.94 мг	90 мг	1%	0.4%	9574 г
Витамин D, кальциферол	0.345 мкг	10 мкг	3.5%	1.5%	2899 г
Витамин D3, холекальциферол	0.345 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.427 мг	15 мг	22.8%	9.6%	438 г
Витамин Н, биотин	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9259 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	4.4655 мг	20 мг	22.3%	9.4%	448 г
Ниацин	2.989 мг	~
Бетаин	0.094 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.21 мг	2500 мг	6.7%	2.8%	1486 г
Кальций, Ca	32.21 мг	1000 мг	3.2%	1.4%	3105 г
Кремний, Si	0.822 мг	30 мг	2.7%	1.1%	3650 г
Магний, Mg	25.58 мг	400 мг	6.4%	2.7%	1564 г
Натрий, Na	276.99 мг	1300 мг	21.3%	9%	469 г
Сера, S	92.52 мг	1000 мг	9.3%	3.9%	1081 г
Фосфор, P	161 мг	800 мг	20.1%	8.5%	497 г
Хлор, Cl	542.13 мг	2300 мг	23.6%	10%	424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	247.5 мкг	~
Бор, B	23.3 мкг	~
Ванадий, V	18.52 мкг	~
Железо, Fe	0.863 мг	18 мг	4.8%	2%	2086 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Кобальт, Co	22.788 мкг	10 мкг	227.9%	96.2%	44 г
Марганец, Mn	0.2114 мг	2 мг	10.6%	4.5%	946 г
Медь, Cu	111 мкг	1000 мкг	11.1%	4.7%	901 г
Молибден, Mo	7.478 мкг	70 мкг	10.7%	4.5%	936 г
Никель, Ni	5.521 мкг	~
Олово, Sn	2.08 мкг	~
Рубидий, Rb	37.3 мкг	~
Селен, Se	6.116 мкг	55 мкг	11.1%	4.7%	899 г
Титан, Ti	2.27 мкг	~
Фтор, F	8.54 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46838 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6757 г
Цинк, Zn	0.417 мг	12 мг	3.5%	1.5%	2878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.946 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.131 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.146 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.203 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.275 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.368 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.639 г	min 16.8 г	3.8%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.583 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.221 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность пирог с рыбой составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ

пирог с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 163,3 %, витамином E - 22,8 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 227,9 %, медью - 11,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен пирог с рыбой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог с рыбой, калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Картофельная запеканка

Судак отварной с морковью,луком,сельдереем

Лучшие рационы

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-04

Калорийность: 1380 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе