Рецепт салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат со сметаной

Сметана 15,0% жирности 130 г
Лук репчатый 100 г
Огурец, парниковый 250 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.2% 2154 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.7% 2500 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.7% 2501 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 13.6% 1775 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 10% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.1% 4865 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 1.2% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 7.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.43 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 16461 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 30.4% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12407 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 16.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.4514 мг 20 мг 2.3% 5.6% 4431 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.57 мг 2500 мг 7.9% 19.2% 1265 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3566 г
Магний, Mg 7.82 мг 400 мг 2% 4.9% 5115 г
Натрий, Na 114.16 мг 1300 мг 8.8% 21.4% 1139 г
Сера, S 19.78 мг 1000 мг 2% 4.9% 5056 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 12.4% 1961 г
Хлор, Cl 177.72 мг 2300 мг 7.7% 18.7% 1294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 6.8% 3636 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 13043 г
Кобальт, Co 2.98 мкг 10 мкг 29.8% 72.5% 336 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 10.2% 2387 г
Медь, Cu 54.4 мкг 1000 мкг 5.4% 13.1% 1838 г
Молибден, Mo 2.967 мкг 70 мкг 4.2% 10.2% 2359 г
Никель, Ni 5.371 мкг ~
Рубидий, Rb 119.6 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17516 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34364 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 10.5% 2304 г
Цинк, Zn 0.187 мг 12 мг 1.6% 3.9% 6417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат со сметаной составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ

салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен салат со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат со сметаной, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты