Рецепт Голубцы с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы с картофелем
| Голубцы | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 45 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.3% | 1652 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.7% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.4 мкг | 900 мкг | 30.7% | 26.6% | 326 г |
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 28.9% | 300 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.943 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 9.5% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.288 мг | 15 мг | 15.3% | 13.3% | 656 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7.6% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0003 мг | 20 мг | 5% | 4.3% | 1999 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.12 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.2% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3694 г |
| Кремний, Si | 64.696 мг | 30 мг | 215.7% | 187.2% | 46 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 4.8% | 1821 г |
| Натрий, Na | 647.56 мг | 1300 мг | 49.8% | 43.2% | 201 г |
| Сера, S | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3613 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 5.6% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 1017.53 мг | 2300 мг | 44.2% | 38.4% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2219 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.225 мкг | 10 мкг | 32.3% | 28% | 310 г |
| Литий, Li | 15.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3145 мг | 2 мг | 15.7% | 13.6% | 636 г |
| Медь, Cu | 99.5 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.7% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 6.472 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8% | 1082 г |
| Никель, Ni | 5.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.164 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.8% | 4725 г |
| Фтор, F | 33.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11937 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.1% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.3803 мг | 12 мг | 3.2% | 2.8% | 3155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.48 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с картофелем составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 61.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ
Голубцы с картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином C - 11 %, витамином E - 15,3 %, кремнием - 215,7 %, хлором - 44,2 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 15,7 %
Чем полезен Голубцы с картофелем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- майонез и творога
- майонез из йогурта
- Вареники от Палыча - Картофель
- Ленивые голубцы
- Смесь овощной квартет
- Торт Наполеон
- Салат из огурца
- Салат "Тунцовый" (любимый)
- шоколадный торт
- колбаски охотничьи
- Салат из пекинской капусты, огурца и помидора с зеленью под сметаной
- Вермишель с фаршем
- Запеканка с кокосовой стружкой
- хлеб идеальтный для женщин
- Торт "Рыжик"
- Концентрат сывороточном белка
- Печень трески с добавлением молок лососевых рыб
- Хлебцы Баварские
- Чечевица смесь для супов
- творог фруктовый
- Йогуртовый торт 281 гр.
- Рисовый пуддинг с яблоками
- Йогурт Данон
- Каша овсяная Геркулес
- Салат с сельдереем
- Тыквенный суп пюре
- Яблоки запечённые с медом
- рис по-болгарски 150 гр.
- Рис по болгарски
- фарш из щуки
- Батон отрубной из пшеничной муки в/с 200 г. [Хлеб]
- Уха из лосося
- Суп овощной для детей
- котлеты щучьи со св.
- Пирожное Ореховое
- Сосиски копченые с сыром
- Щавельный суп
- Салат из моркови и тыквы
- Яйцо
- булгур вареный
- Бутерброд с икрой
- салат из запеченных овощей
- Хлебцы вафельные
- Фасолевый паштет
- Индейка, помидор и стручковая фасоль
- паста Bonzi
- Грибы жареные
- Рыбные котлеты
- Сырники
- Зефир «Бело розовый» [Славконд]
- Филе цыпленка-бойлера "Чили-паприка"
- Миндальное масло8
- Кефирно-сметанный соус с зеленью и чесноком
- Тыква с фетой в соевом соусе
- Грибной соус
- Шоколадно-овсяные блины
- колбаса индейка балыковая индеаль (другой магазин)
- Крем-суп из печеных перцев с фетой
- Яичница в перце
- Мультикомпонентный протеин премиум-класса
- Аскорбинка таблетка
- каша кукурузная с сыром
- Паста с салатом из помидор и фасоли
- капуста с горошком
- Хлеб лионский
- Мороженое ленинградское
- Гречневые блины
- Шоколадные конфеты Бригадейро
- салат из квашеной капусты
- Мини сушки с луком ЧИП&ПОЛИНКИ
- суп фасолевый
- коктейль из семян чиа
- Салат Корн
- Отруби пшеничные хрустящие
- Свинина в китайском стиле
- Макароны с сыром Пармезан
- кексы суфле на кокосовом молоке
- Брокколи
- Картофельная котлета моя
- Икра мойвы
- Рассольник без мяса (мой) (выход 2200гр)
- Гравитус для женчин
- Сливки 15% Простоквашино
- Салат из свежих овощей
- кекс шоколадный в кружке
- Tortilija ar vistas gaļu
- Соус к печеночным котл
- Kartupeļi frī
- Печеночные котл индюшиные
- Кебаб бургер
- Лобио
- Блинчики из кокосовой стружки
- Бологое 221018
- Десерт сметанный с ананасами и персиками ВкусВилл
- Омлет 241018
- Сгущённое молоко с сахаром 8.5%
- Лимон, протертый с сахаром
- салат овощной
- Винегрет
- Овсянка с бананом
Метки: Как приготовить Голубцы с картофелем, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
