Рецепт Булгурчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булгурчик
| Булгур, сухой | 600 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло топленое | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгурчик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.7% | 2171 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 10.1% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 26.4% | 385 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3076 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.797 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 6.1% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.707 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.019 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4598 мг | 20 мг | 7.3% | 7.4% | 1370 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.04 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.8% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7570 г |
| Магний, Mg | 47.53 мг | 400 мг | 11.9% | 12.1% | 842 г |
| Натрий, Na | 5.5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23636 г |
| Сера, S | 0.72 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 10.9% | 933 г |
| Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | 230000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 4% | 2560 г |
| Марганец, Mn | 0.8712 мг | 2 мг | 43.6% | 44.3% | 230 г |
| Медь, Cu | 96.05 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.7% | 1041 г |
| Селен, Se | 0.657 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8371 г |
| Фтор, F | 71.36 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5605 г |
| Цинк, Zn | 0.5509 мг | 12 мг | 4.6% | 4.7% | 2178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгурчик составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 21.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.2 г | -% | |
| Вода | 73.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУРЧИК
Булгурчик богат такими витаминами и минералами, как:
магнием - 11,9 %, марганцем - 43,6 %
Чем полезен Булгурчик
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- mangali isotonic
- кабачковые оладби
- Макароны по-флотски
- Рыба с овощами
- Отруби гранулы
- Язык в желе
- omlet
- гречка на ряженке
- Салат огурцы помидоры
- Картошка з бринзою
- Пиво
- Творог 0%
- Бигус
- Йогурт несладкий 3%
- Мясо под шубой
- Желатин пищевой (быстрорастворимый)
- Овсянка
- Смузи свекольно-малиновый
- Пирожки с капустой
- Макароны три злака цельнозерновые с брюссельской капустой и яйцом
- Omega
- Йогурт греческий
- Печенье янтарная сказка с арахисом
- Котлеты печеночные с геркулесом
- Каша льняная
- Печенье "овсяно-банано"
- пицца домашняя
- Тортилья
- Слопи джо
- Пудинг молочный
- морковь с чесноком
- Курица с шампиньонами
- Овсяное молоко
- Слоппи джо
- Пирожное "Шарлота яблочная"
- Шарлотка с вишней
- Тыквенный суп пюре
- конфета Жаклин
- Гречка по боярски
- Морковно-яблочные кексы с грецким орехом
- Рагу овощное
- Курица в духовке
- Шоколад пористый R
- Рагу овощное
- минтай тушеный
- Комплекс витаминов В
- Конфеты с ликёром
- Тыквенный суп-пюре
- ИНДЕЙКА С ШАМПИНЬОНАМИ И ТОМАТАМИ СО СМЕТАНОЙ
- Курица в сливочном песто
- Курица песто
- Брынза сыр рассольный 35%
- Курица по-китайски
- Курица по-китайски
- Говядина тушёная с овощами
- Творожная масса
- Сырники из рикотты и рисовой муки
- лепёшка из тандыра с кунжутом
- Протеиновый батончик Protein bar chocolate
- твороженная запеканка
- фрикадельки в томатном соусе
- чечевица зеленая сырая
- Вишнёвый компот
- чечевица вареная зеленая
- Филе куриное тушеная с луком и грибами
- салат с мидиями и огурчиком прайм тайм
- Сырок творожный обезжиренный с изюмом
- Сырная классика с сыром Маасдам
- Вареный кальмар
- Печень индейки
- Икра трески
- Льняная каша
- Овсяные хлопья
- Биойогурт Активиа 3.5%
- Творог мягкий Нежный
- Филадельфия
- Фруктовый салат
- Миндаль ТАМАРИ
- Хлебцы вафельные
- Шпик "Венгерский" охложденный
- Буузы
- Паштет мясной
- соус болоньезе
- омлет с сыром и пореем
- Крапивное печенье октябрь
- Сырники Солнцепек
- салат из помидор и огурцов
- венигрет без масла
- Фасоль с курицей
- Конфеты дэаззи
- Хачапурилениаый
- Йогурт фруктовый 2,5 жир.
- Чоко пай
- Творог мягкий 5%
- Хлебцы бородинские
- Омега-3 Доппельгерц
- Чай с лимоном
- запеканка из цветной капусты с сыром
- Спагетти с мясным соусом
- творог на завтрак
Метки: Как приготовить Булгурчик, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгурчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
