Рецепт РЫБА В ТОМАТЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РЫБА В ТОМАТЕ

МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ 37 г
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ 102 г
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 49 г
ТОМАТНАЯ ПАСТА 65 г
Нототения мраморная (Жарка) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБА В ТОМАТЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.9% 447 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.4% 394 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.8% 5950 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 4.9% 1000 г
Ретинол 0.072 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 10.35 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3865 г
Витамин В12, кобаламин 3.15 мкг 3 мкг 105% 51.2% 95 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 19.688 мкг 10 мкг 196.9% 96% 51 г
Витамин РР, НЭ 2.5875 мг 20 мг 12.9% 6.3% 773 г
Ниацин 2.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.93 мг 2500 мг 12% 5.8% 834 г
Кальций, Ca 30.04 мг 1000 мг 3% 1.5% 3329 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 4.1% 1181 г
Натрий, Na 93.38 мг 1300 мг 7.2% 3.5% 1392 г
Сера, S 213.75 мг 1000 мг 21.4% 10.4% 468 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 12.8% 380 г
Хлор, Cl 185.63 мг 2300 мг 8.1% 3.9% 1239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 4.2% 1147 г
Йод, I 22.5 мкг 150 мкг 15% 7.3% 667 г
Кобальт, Co 16.875 мкг 10 мкг 168.8% 82.3% 59 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Медь, Cu 168.75 мкг 1000 мкг 16.9% 8.2% 593 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 3.1% 1556 г
Никель, Ni 6.75 мкг ~
Фтор, F 483.75 мкг 4000 мкг 12.1% 5.9% 827 г
Хром, Cr 61.88 мкг 50 мкг 123.8% 60.3% 81 г
Цинк, Zn 0.7875 мг 12 мг 6.6% 3.2% 1524 г

Энергетическая ценность РЫБА В ТОМАТЕ составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.2 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В ТОМАТЕ

РЫБА В ТОМАТЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 105 %, витамином D - 196,9 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 12 %, фосфором - 26,3 %, йодом - 15 %, кобальтом - 168,8 %, медью - 16,9 %, фтором - 12,1 %, хромом - 123,8 %

Чем полезен РЫБА В ТОМАТЕ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РЫБА В ТОМАТЕ, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РЫБА В ТОМАТЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги