Рецепт суфле из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суфле из кабачков

Кабачок (Припускание) 500 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 90 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Яичный желток куриный (Запекание) 37 г
Яичный белок куриный (Запекание) 48 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 26 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.7% 2375 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.3% 1191 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.3% 2576 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 9.4% 1180 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7% 1579 г
Витамин В4, холин 53.16 мг 500 мг 10.6% 11.8% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 7.9% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 15.008 мкг 400 мкг 3.8% 4.2% 2665 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 4.4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 10.4% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 5.8% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.2% 4934 г
Витамин Н, биотин 4.405 мкг 50 мкг 8.8% 9.8% 1135 г
Витамин РР, НЭ 1.3436 мг 20 мг 6.7% 7.4% 1489 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.05 мг 2500 мг 9.2% 10.2% 1087 г
Кальций, Ca 39.73 мг 1000 мг 4% 4.4% 2517 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 1% 11364 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Натрий, Na 28.23 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4605 г
Сера, S 29.31 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3412 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 8.8% 1272 г
Хлор, Cl 39.2 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 5% 2225 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3750 г
Кобальт, Co 2.753 мкг 10 мкг 27.5% 30.5% 363 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7722 г
Медь, Cu 17.67 мкг 1000 мкг 1.8% 2% 5659 г
Молибден, Mo 2.331 мкг 70 мкг 3.3% 3.7% 3003 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36184 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.3041 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суфле из кабачков составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ КАБАЧКОВ

суфле из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 27,5 %

Чем полезен суфле из кабачков

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суфле из кабачков, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суфле из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги