Рецепт Салат (огурец, яйцо, горошек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат (огурец, яйцо, горошек)
| Огурец парниковый | 557 г |
| Лук репчатый | 173 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 369 г |
| горошек зеленый | 400 г |
| Майонез «Провансаль» | 51 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурец, яйцо, горошек)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.4% | 1767 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.5% | 1120 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 3.5% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 9.2% | 1400 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 63.67 мг | 500 мг | 12.7% | 16.4% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 10.7% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.125 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 8.9% | 1449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.9% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.19 мг | 15 мг | 7.9% | 10.2% | 1261 г |
| Витамин Н, биотин | 5.281 мкг | 50 мкг | 10.6% | 13.7% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7327 мг | 20 мг | 3.7% | 4.8% | 2730 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.88 мг | 2500 мг | 5% | 6.5% | 2002 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4188 г |
| Кремний, Si | 19.604 мг | 30 мг | 65.3% | 84.5% | 153 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 4.9% | 2609 г |
| Натрий, Na | 51.9 мг | 1300 мг | 4% | 5.2% | 2505 г |
| Сера, S | 51.91 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.7% | 1926 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 10.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 49.29 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 7.8% | 1661 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.5% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 3.322 мкг | 10 мкг | 33.2% | 42.9% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4% | 3279 г |
| Медь, Cu | 44.18 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.7% | 2263 г |
| Молибден, Mo | 1.802 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.4% | 3885 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.786 мкг | 55 мкг | 14.2% | 18.4% | 706 г |
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23324 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.4337 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурец, яйцо, горошек) составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 62.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЕЦ, ЯЙЦО, ГОРОШЕК)
Салат (огурец, яйцо, горошек) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,7 %, кремнием - 65,3 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 14,2 %
Чем полезен Салат (огурец, яйцо, горошек)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- конфеты с фиником
- Тыквенный суп-пюре с печенью
- Мацун “Марианна”
- Молоко пастеризованное 1.5%
- Борщ на куриной грудке от 8.09.2018
- Биокефир 1%
- Творог 0.5%
- Заварной крем
- Творог Савушкин хуторок 1%
- Оладьи
- печенье творожное 07_09
- Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом
- Тори пирикара агэ
- Яки сякэ
- Крекер с оливками
- салат из свеклы
- Булочка
- Яблочный мусс
- Макароны со шпинатом сухие
- Курица, фета, помидор, салат, сметана
- капустная запеканка
- Макароны со шпинатом отварные
- Соус песто
- аквадетрим
- макаронные изделия из полбы
- витамины Ревит (А В1 В2 С)
- Картошка тушенная
- Вареники с творогом
- Черноморочка ТОП
- Сыр Тильзитер
- Мороженое сорбет гранат
- Конфеты Франческа с миндалем
- помидорный салат
- соус гранатовый
- Грудка куриная
- Пирог шоколадный с бананами и яблоками
- Язык свиной
- Аир болотный
- салат иваси
- Творог обезжиренный
- вареники с клубникой
- Пюре кокосовое
- Куриные творожники
- Печеночный паштет с маслом
- Колбаса докторская традиционная
- Ножка
- Свинина с луком (жаркое)
- молочный шоколад с лесными орехами
- Ritter Sport мята
- Капуста тушёная "Как в столовой" с колбасой
- Мука кукурузная обойная
- Перец соленый
- Хияши (суши с чука)
- Каша гречневая на воде без масла
- Баклажаны по китайской
- Пастрома из курицы
- Салат из консерв
- Свинина с помидорами и сыром
- плов из курицы
- треска жареная на масле
- Сосиски из говядины
- варенье из смородины красной
- Сельдь матье
- Баклажаны в соево-медовом маринаде
- Творог обезжиренный Вкусный день
- Капуста тушеная 02.05
- Начинка для пирожков
- Рулет простой
- Коктейль для коррекции веса (клубника) (Racionika diet)
- Бедро куриное тушеное
- Перлрвка с грибами
- Пирожок с яйцом и луком
- Кунафа
- Сырок Светлогорье со сгущенкой
- Крылья куриные в духовке
- Лимонный тарт
- конфета Золотая лилия
- Хлеб десертный новый
- Бульон из свинины от Маши
- Баклажан тушеный в мультиварке
- Макароны с маслом и вегетой от Маши
- Помидор тушеный
- Рагу из баклажана/томата/кабачка
- Латте маття
- индейка запеченная (без горчицы)
- Сгущенка главпродукт 8,5%
- Кофе Tora Bika Cappuccino с шоколадной крошкой 25 гр
- Джем махеев Лесные ягоды
- Зефир 365 крем брюле
- Гречка 365 каша готовая
- Майонез Кальве легкий
- Паштет 365 со сливочным маслом
- Укроп сушеный 365
- Лепешка из яйца и муки
- Колбаса Докторская Тавр
- Кетчуп Махеев шашлычный
- Колбаса Вязанка классическая
- Крендельки мини с солью Салтлетс
- Маршмеллоу
- Сервелат Вязанка Столичный
Метки: Как приготовить Салат (огурец, яйцо, горошек), калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (огурец, яйцо, горошек), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
