Рецепт Курица по-китайски 02.09.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-китайски 02.09.18

Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 155 г
Кабачок (Жарка) 329 г
кетчуп торчин лагидный 100 г
Устричный соус 45 г
Чеснок луковица (Жарка) 17 г
Шрирача 25 г
Уксус бальзамический 25 г
Перец красный сладкий (Жарка) 192 г
Куриный окорочок (Жарка филе) 959 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-китайски 02.09.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15.8% 551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 162.3 г 2273 г 7.1% 6.1% 1400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.5 мкг 900 мкг 29.3% 25.4% 342 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.443 мг 5 мг 28.9% 25% 347 г
бета Криптоксантин 4.39 мкг ~
Ликопин 997.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.1% 1216 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.711 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5187 г
Витамин C, аскорбиновая 20.77 мг 90 мг 23.1% 20% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 3.8% 2269 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Дигидрофиллохинон 0.002 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.4625 мг 20 мг 17.3% 15% 578 г
Ниацин 2.743 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.23 мг 2500 мг 10.4% 9% 961 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4847 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2030 г
Натрий, Na 244.83 мг 1300 мг 18.8% 16.3% 531 г
Сера, S 146.6 мг 1000 мг 14.7% 12.7% 682 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 9.6% 904 г
Хлор, Cl 263.73 мг 2300 мг 11.5% 10% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3198 г
Кобальт, Co 7.522 мкг 10 мкг 75.2% 65.1% 133 г
Литий, Li 0.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1951 г
Медь, Cu 91.92 мкг 1000 мкг 9.2% 8% 1088 г
Молибден, Mo 11.076 мкг 70 мкг 15.8% 13.7% 632 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22267 г
Фтор, F 90.62 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4414 г
Хром, Cr 19.63 мкг 50 мкг 39.3% 34% 255 г
Цинк, Zn 1.2799 мг 12 мг 10.7% 9.3% 938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 1224.33 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 1.556 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.853 г ~
Аспарагиновая кислота 1209.64 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 2.032 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 86.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.668 мг ~
бета Ситостерол 1.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.075 г min 16.8 г 24.3% 21%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.629 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.607 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.024 г ~

Энергетическая ценность Курица по-китайски 02.09.18 составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 162.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-КИТАЙСКИ 02.09.18

Курица по-китайски 02.09.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином C - 23,1 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 75,2 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 39,3 %

Чем полезен Курица по-китайски 02.09.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по-китайски 02.09.18, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-китайски 02.09.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты