Рецепт Суп рыбный(горбуша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный(горбуша)

Картофель 187 г
Лук репчатый 43 г
Морковь 25 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 99 г
Соевый соус 7 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 21 г
Горбуша (Варка) 222 г
Вода 1530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный(горбуша)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 12.2% 2452 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.7% 6222 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.4% 4000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.9% 2473 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 23.1% 1288 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 36.8% 806 г
Лютеин + Зеаксантин 775.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.2% 4865 г
Витамин В4, холин 14.52 мг 500 мг 2.9% 8.6% 3444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 7.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 15.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.81 мкг 400 мкг 2.7% 8% 3700 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 48.7% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 10.1% 2961 г
Витамин D, кальциферол 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 39.2% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 7.7% 3886 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 38168 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 57.6% 515 г
Витамин РР, НЭ 1.1091 мг 20 мг 5.5% 16.3% 1803 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 7.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.74 мг 2500 мг 4.7% 13.9% 2123 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6207 г
Кремний, Si 7.29 мг 30 мг 24.3% 72.1% 412 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 8.6% 3481 г
Натрий, Na 34.36 мг 1300 мг 2.6% 7.7% 3783 г
Сера, S 32.16 мг 1000 мг 3.2% 9.5% 3109 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 11.6% 2572 г
Хлор, Cl 17.71 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 12987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.5 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 21 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 5.9% 5085 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 8.6% 3448 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 89.6% 331 г
Литий, Li 9.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 13.1% 2265 г
Медь, Cu 46.82 мкг 1000 мкг 4.7% 13.9% 2136 г
Молибден, Mo 3.201 мкг 70 мкг 4.6% 13.6% 2187 г
Никель, Ni 1.18 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 5.415 мкг 55 мкг 9.8% 29.1% 1016 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 122.71 мкг 4000 мкг 3.1% 9.2% 3260 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 24.6% 1202 г
Цинк, Zn 0.2088 мг 12 мг 1.7% 5% 5747 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 65.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.21 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный(горбуша) составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ(ГОРБУША)

Суп рыбный(горбуша) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,4 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином D - 13,2 %, витамином K - 19,4 %, кремнием - 24,3 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Суп рыбный(горбуша)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный(горбуша), калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный(горбуша), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги