Рецепт Суп из баклажанов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из баклажанов с курицей
| Морковь, желтая (Пассерование) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 125 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 420 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 560 г |
| Приправа для птицы | 9 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
| Филе куриное вареное | 330 г |
| Бульон куриный | 3000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из баклажанов с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10.6% | 1434 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.3% | 1474 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.6% | 4206 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.8% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 3.6% | 4174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4.5% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 10.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.902 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 3% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 8.3% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 1.597 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.8% | 3131 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 12.1% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2842 мг | 20 мг | 11.4% | 17.2% | 876 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.92 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.3% | 2102 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7375 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 3% | 5115 г |
| Натрий, Na | 4.31 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 30162 г |
| Сера, S | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2725 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 27.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 3.6% | 4138 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.688 мкг | 10 мкг | 26.9% | 40.7% | 372 г |
| Литий, Li | 7.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2667 г |
| Медь, Cu | 51.84 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.9% | 1929 г |
| Молибден, Mo | 2.628 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.7% | 2664 г |
| Никель, Ni | 0.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 122222 г |
| Фтор, F | 85.92 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.2% | 4655 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 7.6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.441 мг | 12 мг | 3.7% | 5.6% | 2721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | min 16.8 г | 10.4% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из баклажанов с курицей составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КУРИЦЕЙ
Суп из баклажанов с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 26,9 %
Чем полезен Суп из баклажанов с курицей
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шоколад милка карамель орехи
- Шоколадно-сливовый пирог
- Сердце куриное с овощами
- Сушка цельнозерновая со льном
- Хлебцы цз 4 зерновые
- Мороженое
- Треска запеченная под майонезом с сыром
- САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
- Хлопья кукурузные с топинамбуром
- Opti-Women (порция 2т)
- Овсянка с яблоками и изюмом в духовке
- Шоколад 71%
- омлет домашний
- Блинчики тонкие пшенные
- слива с сахаром
- Кекс домашний (мал. формы)
- Икра из опят
- Картошка с грибами
- Манты из свинины и говядины
- крабовые палочки
- Овощное рагу с курицей в мульти.
- Томатное пюре 18.08.18
- Напиток безалкогольный сильногазированный низкокалорийный "Pepsi Wild Cherry" (Пепси вайлд черри)
- Морковь по корейски слабоострая
- Арахисовая паста
- Минтай тихоокеанский филе б/к
- капуста квашенная "оригинальная"
- Сыр домашний "Пряди"
- бульон куриный
- овсяная крупа
- горох колотый
- Шампиньоны резаные
- фасоль красная
- Молоко 2,5%
- рассольник мой
- Суп с уткой 180818
- кофе в турке с молоком без сахара
- кофе в турке с молоком без сахара
- арахиспаста
- Валио ананас и кокос
- Омлет
- суп овощной свекольный
- Беконайзер
- Ленивые варенье
- Манго
- Майонез одесский 30% баночка 190 гр
- Омлет с помидорами и перцем.
- Вино
- Яблочные оладьи
- Солянка с грибами
- Отруби ржаные с морской капустой
- соус тартар
- Салат с курицей и кукурузой
- Дракон ролл
- Калифорния с крабом ролл
- Протеиновый коктейль
- творог 1.8%
- Хлеб запашний
- Сыр моцаретта
- Казанчелли
- Творог 0.5% добрая буренка
- Черника с сахаром
- Картофельное пюре
- Сливки 35% (Farmi)
- Speck
- Сосиски филейные
- вареники с картофелем
- томат паста
- Лимонный джем на агаре
- гречка экстра
- кубик грибной
- котлеты рыбные магазин
- Салат из огурцов и помидоров с маслом
- Calcium+d3
- Крабовая палочка "Санта-бремор" с сыром и зеленью
- Запеканка из цветной капусты
- сыр классический
- томаты протертые
- Ленивый пирог с индейкой и овощами 370 гр.
- паста с томатами и сыром
- банановое желе
- Хлебцы бородинские цельнозерновые
- Клюквенный морс "Таёжный край"
- Пренаталь плюс
- Скир
- соус соевый пряный
- соевый соус классический
- Салат из белокочанной капусты с кукурузой
- Сиг жареный
- уксус рисовы красный для салата
- Фасоль зеленая тонкая "На пару" (консервы)
- Жульен с ветчиной
- уксус рисовый для суши
- Рыбный соус для азиатских блюд
- уксус винный на чесноке
- Шоколад без сахара
- Суп рыбный с минтаем
- брокколи с курицей
- Молоко 2,5% «Пискаревское» (в картонной упаковке)
- Салат с омлетом
Метки: Как приготовить Суп из баклажанов с курицей, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из баклажанов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
