Рецепт Овсяноблин в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин в духовке

Мистраль смесь хлопьев 7 злаков 50 г
Кефир 3,2% жирности 150 г
Сыр российский 100 г
Соль йодированная 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.9 ккал 1684 ккал 16.6% 6% 604 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 8% 447 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 10.8% 331 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.4% 1521 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 190.4 г 2273 г 8.4% 3% 1194 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.7 мкг 900 мкг 26.4% 9.5% 379 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 8.1% 441 г
Витамин В4, холин 150.35 мг 500 мг 30.1% 10.8% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 5.9% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 15.45 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 11.3% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 5.2% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2788 г
Витамин Н, биотин 12.544 мкг 50 мкг 25.1% 9% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.9387 мг 20 мг 24.7% 8.9% 405 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.27 мг 2500 мг 7.1% 2.5% 1402 г
Кальций, Ca 373.79 мг 1000 мг 37.4% 13.4% 268 г
Магний, Mg 32.45 мг 400 мг 8.1% 2.9% 1233 г
Натрий, Na 604.81 мг 1300 мг 46.5% 16.7% 215 г
Сера, S 182.72 мг 1000 мг 18.3% 6.6% 547 г
Фосфор, P 413.6 мг 800 мг 51.7% 18.5% 193 г
Хлор, Cl 520.37 мг 2300 мг 22.6% 8.1% 442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.157 мг 18 мг 12% 4.3% 834 г
Йод, I 40.61 мкг 150 мкг 27.1% 9.7% 369 г
Кобальт, Co 5.847 мкг 10 мкг 58.5% 21% 171 г
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 1.8% 2008 г
Медь, Cu 74.99 мкг 1000 мкг 7.5% 2.7% 1334 г
Молибден, Mo 5.516 мкг 70 мкг 7.9% 2.8% 1269 г
Селен, Se 17.329 мкг 55 мкг 31.5% 11.3% 317 г
Фтор, F 39.01 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10254 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2.2% 1650 г
Цинк, Zn 1.9644 мг 12 мг 16.4% 5.9% 611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.331 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 1.021 г ~
Гистидин* 0.7 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.329 г ~
Лизин 1.084 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.58 г ~
Заменимые аминокислоты 5.408 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 1.196 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 2.688 г ~
Пролин 1.102 г ~
Серин 0.969 г ~
Тирозин 0.769 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.445 г ~
12:0 Лауриновая 0.418 г ~
14:0 Миристиновая 1.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 1.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.544 г min 16.8 г 33% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.395 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин в духовке составляет 278,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.9 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 190.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН В ДУХОВКЕ

Овсяноблин в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, витамином B2 - 22,7 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 31,5 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 24,7 %, кальцием - 37,4 %, фосфором - 51,7 %, хлором - 22,6 %, железом - 12 %, йодом - 27,1 %, кобальтом - 58,5 %, селеном - 31,5 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Овсяноблин в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин в духовке, калорийность 278,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты