Рецепт Салат из помидор с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор с редисом

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 111 г
Лук репчатый, сырой 0 г
Сметана 20% жирности 0 г
Соль столовая 1 г
Перец черный молотый 0 г
Укроп 17 г
Петрушка свежая 18 г
Редис (Мытьё, нарезка) 31 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 0 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 0 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 0 г
салат пекинский 71 г
Подсолнечное масло 16 г
Чеснок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 16% 596 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.4% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 17.6% 543 г
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 18.7% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 26.815 мкг 400 мкг 6.7% 6.4% 1492 г
Витамин C, аскорбиновая 33.74 мг 90 мг 37.5% 35.8% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.825 мг 15 мг 25.5% 24.3% 392 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 147.1 мкг 120 мкг 122.6% 117% 82 г
Витамин РР, НЭ 0.6759 мг 20 мг 3.4% 3.2% 2959 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.19 мг 2500 мг 11.4% 10.9% 877 г
Кальций, Ca 59.67 мг 1000 мг 6% 5.7% 1676 г
Кремний, Si 8.176 мг 30 мг 27.3% 26% 367 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 4.8% 2008 г
Натрий, Na 185.2 мг 1300 мг 14.2% 13.5% 702 г
Сера, S 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1% 8826 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 6.2% 1550 г
Хлор, Cl 43.02 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2179 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6696 г
Кобальт, Co 3.382 мкг 10 мкг 33.8% 32.3% 296 г
Литий, Li 16.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.3496 мг 2 мг 17.5% 16.7% 572 г
Медь, Cu 114.1 мкг 1000 мкг 11.4% 10.9% 876 г
Молибден, Mo 5.259 мкг 70 мкг 7.5% 7.2% 1331 г
Никель, Ni 8.161 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 0.62 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8871 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Фтор, F 28.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13996 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 9.9% 958 г
Цинк, Zn 0.376 мг 12 мг 3.1% 3% 3191 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.646 г от 4.7 до 16.8 г 77.6% 74%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.709 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.91 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.597 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор с редисом составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР С РЕДИСОМ

Салат из помидор с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 37,5 %, витамином E - 25,5 %, витамином K - 122,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 27,3 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 17,5 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Салат из помидор с редисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор с редисом, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы