Рецепт Пирог цветаевский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог цветаевский

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли 75 г
Сахар песок 15 г
Сметана 15% жирности 35 г
кокосовая стружка 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Смородина черная 500 г
творожок савушкин хуторок 5% 160 г
Сметана 20% жирности 100 г
Яйцо куриное 120 г
кокосовая стружка 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Сахар песок 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог цветаевский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.2% 1727 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.7% 566 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.6% 1203 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.6% 833 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 5.9% 937 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.3% 2368 г
Витамин В4, холин 41.16 мг 500 мг 8.2% 4.5% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.9% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 8.7% 633 г
Витамин В9, фолаты 7.036 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5685 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 13.6% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 79.53 мг 90 мг 88.4% 48.6% 113 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.826 мг 15 мг 12.2% 6.7% 821 г
Витамин Н, биотин 3.547 мкг 50 мкг 7.1% 3.9% 1410 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.9493 мг 20 мг 4.7% 2.6% 2107 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.85 мг 2500 мг 7.3% 4% 1375 г
Кальций, Ca 46.54 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2149 г
Кремний, Si 24.714 мг 30 мг 82.4% 45.3% 121 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2414 г
Натрий, Na 55.22 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2354 г
Сера, S 29.3 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3413 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 3.8% 1455 г
Хлор, Cl 30.83 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.1 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3% 1856 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4335 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 15.3% 360 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1359 г
Медь, Cu 74.61 мкг 1000 мкг 7.5% 4.1% 1340 г
Молибден, Mo 12.238 мкг 70 мкг 17.5% 9.6% 572 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 4.172 мкг 55 мкг 7.6% 4.2% 1318 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24053 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.2756 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4354 г
Цирконий, Zr 3.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.792 г от 11.2 до 20.6 г 16% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог цветаевский составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЦВЕТАЕВСКИЙ

Пирог цветаевский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,8 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином C - 88,4 %, витамином E - 12,2 %, кремнием - 82,4 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен Пирог цветаевский

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог цветаевский, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог цветаевский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги