Рецепт Запеканка капустная с манкой морковкой сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка капустная с манкой морковкой сыром

Капуста белокочанная (Запекание) 530 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 172 г
Сыр российский 70 г
Масло подсолнечное 19 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 217 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Кефир 1% 214 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка капустная с манкой морковкой сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.5% 1382 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.2% 2168 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 174.3 г 2273 г 7.7% 7% 1304 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399 мкг 900 мкг 44.3% 40.1% 226 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 2.106 мг 5 мг 42.1% 38.1% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.5% 1200 г
Витамин В4, холин 48.37 мг 500 мг 9.7% 8.8% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 5.4% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.001 мкг 400 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 13.1% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 3.3% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 6.5% 1395 г
Витамин Н, биотин 3.101 мкг 50 мкг 6.2% 5.6% 1612 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 27.1% 333 г
Витамин РР, НЭ 1.8188 мг 20 мг 9.1% 8.2% 1100 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.89 мг 2500 мг 8.7% 7.9% 1147 г
Кальций, Ca 110.99 мг 1000 мг 11.1% 10% 901 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1795 г
Натрий, Na 244.5 мг 1300 мг 18.8% 17% 532 г
Сера, S 74.32 мг 1000 мг 7.4% 6.7% 1346 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 12% 753 г
Хлор, Cl 311.48 мг 2300 мг 13.5% 12.2% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401 мкг ~
Бор, B 115.3 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1929 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2451 г
Кобальт, Co 5.624 мкг 10 мкг 56.2% 50.8% 178 г
Литий, Li 1.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1392 г
Медь, Cu 68.64 мкг 1000 мкг 6.9% 6.2% 1457 г
Молибден, Mo 7.568 мкг 70 мкг 10.8% 9.8% 925 г
Никель, Ni 7.908 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 5.051 мкг 55 мкг 9.2% 8.3% 1089 г
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19148 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 6.2% 1453 г
Цинк, Zn 0.755 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 1.392 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.167 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка капустная с манкой морковкой сыром составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 174.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ С МАНКОЙ МОРКОВКОЙ СЫРОМ

Запеканка капустная с манкой морковкой сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,3 %, бэта-каротином - 42,1 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 30 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 56,2 %

Чем полезен Запеканка капустная с манкой морковкой сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка капустная с манкой морковкой сыром, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка капустная с манкой морковкой сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы