Рецепт Маринованная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринованная курица

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 300 г
Соевый соус 25 г
Мед пчелиный 5 г
Сок лимонный 5 г
Горчица столовая 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 3 г
Чеснок, сырой 10 г
Масло подсолнечное 25 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.3 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 10.9% 411 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.8% 509 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.6% 1738 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 0.357 мкг 400 мкг 0.1% 112045 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.785 мг 15 мг 25.2% 11.3% 396 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 13.2131 мг 20 мг 66.1% 29.6% 151 г
Ниацин 5.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.81 мг 2500 мг 10.1% 4.5% 989 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3852 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1624 г
Натрий, Na 933.03 мг 1300 мг 71.8% 32.2% 139 г
Сера, S 1.85 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 9.3% 482 г
Хлор, Cl 687.98 мг 2300 мг 29.9% 13.4% 334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 3.6% 1257 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2435 г
Кобальт, Co 8.321 мкг 10 мкг 83.2% 37.3% 120 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 1.8% 2491 г
Медь, Cu 95.59 мкг 1000 мкг 9.6% 4.3% 1046 г
Молибден, Mo 12.347 мкг 70 мкг 17.6% 7.9% 567 г
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11387 г
Фтор, F 134.35 мкг 4000 мкг 3.4% 1.5% 2977 г
Хром, Cr 21.43 мкг 50 мкг 42.9% 19.2% 233 г
Цинк, Zn 1.2716 мг 12 мг 10.6% 4.7% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.562 г ~
Валин 1.112 г ~
Гистидин* 1.126 г ~
Изолейцин 0.967 г ~
Лейцин 1.694 г ~
Лизин 2.244 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.745 г ~
Треонин 0.944 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.904 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.107 г ~
Аспарагиновая кислота 1.659 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 2.425 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.657 г min 16.8 г 21.8% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.716 г от 11.2 до 20.6 г 51% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Маринованная курица составляет 223,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.3 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНОВАННАЯ КУРИЦА

Маринованная курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,2 %, витамином PP - 66,1 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 83,2 %, молибденом - 17,6 %, хромом - 42,9 %

Чем полезен Маринованная курица

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринованная курица, калорийность 223,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованная курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы