Рецепт Помидоры жареные сковородой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры жареные сковородой

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры жареные сковородой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.6% 2074 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.3% 6636 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.8% 1176 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.4% 2634 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 34.8% 636 г
бета Каротин 0.85 мг 5 мг 17% 37.7% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.5% 4000 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 14% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 14% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.75 мкг 400 мкг 3.4% 7.5% 2909 г
Витамин C, аскорбиновая 17.19 мг 90 мг 19.1% 42.4% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.975 мг 15 мг 13.2% 29.3% 759 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 6.7% 3333 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 18.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.875 мг 20 мг 4.4% 9.8% 2286 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.11 мг 2500 мг 11.6% 25.7% 862 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5376 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 11.3% 1973 г
Натрий, Na 486.88 мг 1300 мг 37.5% 83.1% 267 г
Сера, S 17.25 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5797 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 7.5% 2963 г
Хлор, Cl 817.38 мг 2300 мг 35.5% 78.7% 281 г
Микроэлементы
Бор, B 143.8 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 11.5% 1923 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.8% 6000 г
Кобальт, Co 7.688 мкг 10 мкг 76.9% 170.5% 130 г
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 19.7% 1123 г
Медь, Cu 140.89 мкг 1000 мкг 14.1% 31.3% 710 г
Молибден, Mo 10.125 мкг 70 мкг 14.5% 32.2% 691 г
Никель, Ni 16.25 мкг ~
Рубидий, Rb 191.3 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 2% 11000 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16000 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 27.7% 800 г
Цинк, Zn 0.2575 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 1.016 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Помидоры жареные сковородой составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ЖАРЕНЫЕ СКОВОРОДОЙ

Помидоры жареные сковородой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 19,1 %, витамином E - 13,2 %, калием - 11,6 %, хлором - 35,5 %, кобальтом - 76,9 %, медью - 14,1 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Помидоры жареные сковородой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры жареные сковородой, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры жареные сковородой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты