Рецепт Каша пшеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеная

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 900 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 15 г
Масло сладко-сливочное несоленое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.7% 2054 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.8% 1217 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.2% 1840 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3586 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.3% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.79 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5135 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.4% 28302 г
Витамин РР, НЭ 1.1599 мг 20 мг 5.8% 5.5% 1724 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.41 мг 2500 мг 6.1% 5.8% 1630 г
Кальций, Ca 105.11 мг 1000 мг 10.5% 10% 951 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2089 г
Натрий, Na 165.18 мг 1300 мг 12.7% 12.1% 787 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12937 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 12% 798 г
Хлор, Cl 276.2 мг 2300 мг 12% 11.5% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 5.5% 1732 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 15.6% 613 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2101 г
Медь, Cu 43.9 мкг 1000 мкг 4.4% 4.2% 2278 г
Молибден, Mo 6.614 мкг 70 мкг 9.4% 9% 1058 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Олово, Sn 14.65 мкг ~
Селен, Se 0.916 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 6004 г
Стронций, Sr 15.58 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19139 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.5224 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНАЯ

Каша пшеная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %, хлором - 12 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Каша пшеная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеная, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты