Рецепт Морковные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные сырники

Изюм (виноград сушеный) 20 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 95 г
Творог Обезжиренный [Лебедянь Молоко] 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Овсяные отруби, сырые 6 г
Стевия (Леовит) 5 г
Способ приготовления

Диетические сырники

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.9% 521 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.3% 2154 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.9% 1480 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 17.6 г 2273 г 0.8% 0.6% 12915 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 671.7 мкг 900 мкг 74.6% 54.1% 134 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 3.745 мг 5 мг 74.9% 54.3% 134 г
Лютеин + Зеаксантин 3.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.9% 1488 г
Витамин В4, холин 48.27 мг 500 мг 9.7% 7% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.938 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5765 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3989 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.407 мкг 50 мкг 10.8% 7.8% 925 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.3644 мг 20 мг 6.8% 4.9% 1466 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.23 мг 2500 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 5.6% 1295 г
Натрий, Na 41.41 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3139 г
Сера, S 39.45 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 9.1% 798 г
Хлор, Cl 34.62 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 5.1% 1424 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3563 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 16.2% 446 г
Литий, Li 1.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.3854 мг 2 мг 19.3% 14% 519 г
Медь, Cu 55.11 мкг 1000 мкг 5.5% 4% 1815 г
Молибден, Mo 1.138 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6151 г
Селен, Se 6.98 мкг 55 мкг 12.7% 9.2% 788 г
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29564 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Цинк, Zn 0.4887 мг 12 мг 4.1% 3% 2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковные сырники составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 17.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ СЫРНИКИ

Морковные сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,6 %, бэта-каротином - 74,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 19,3 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Морковные сырники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные сырники, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы