Рецепт Пирог яблочный на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный на сметане

Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 100 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яблоко 600 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус 9% 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.3% 1854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.2% 1167 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 7.1% 852 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 3.9% 1560 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2093 г
Витамин В4, холин 58.7 мг 500 мг 11.7% 7.1% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.129 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4921 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2970 г
Витамин Н, биотин 3.488 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1433 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2696 мг 20 мг 6.3% 3.8% 1575 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.1 мг 2500 мг 7.3% 4.4% 1373 г
Кальций, Ca 31.25 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3200 г
Кремний, Si 0.753 мг 30 мг 2.5% 1.5% 3984 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4090 г
Натрий, Na 224.26 мг 1300 мг 17.3% 10.5% 580 г
Сера, S 40.81 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2450 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 4.1% 1495 г
Хлор, Cl 158.31 мг 2300 мг 6.9% 4.2% 1453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.4 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 5.4% 1139 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Кобальт, Co 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 12.1% 502 г
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Медь, Cu 79.14 мкг 1000 мкг 7.9% 4.8% 1264 г
Молибден, Mo 6.035 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1160 г
Никель, Ni 8.095 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 5.085 мкг 55 мкг 9.2% 5.6% 1082 г
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27816 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1852 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный на сметане составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ НА СМЕТАНЕ

Пирог яблочный на сметане богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Пирог яблочный на сметане

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочный на сметане, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы