Рецепт грибы 15/05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибы 15/05

Шампиньоны "Bonduelle" резаные	153 г
Шампиньоны "Bonduelle" резаные	139 г
Сыр российский	29 г
Сметана 15%	42 г
Подсолнечное масло, рафинированное	12 г
Чеснок	13 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы 15/05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.7 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1481 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5.9%	1490 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	14.6%	602 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1%	9522 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.6%	3333 г
Вода	30.1 г	2273 г	1.3%	1.1%	7551 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.4 мкг	900 мкг	4.7%	4.1%	2123 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.4%	22727 г
Лютеин + Зеаксантин	0.686 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	6.9%	1286 г
Витамин В4, холин	5.25 мг	500 мг	1.1%	1%	9524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	6.2%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	2.6%	3509 г
Витамин В9, фолаты	7.196 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5559 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	4.7%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	0.5%	16364 г
Витамин D, кальциферол	0.121 мкг	10 мкг	1.2%	1.1%	8264 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.847 мг	15 мг	12.3%	10.8%	812 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.5195 мг	20 мг	7.6%	6.7%	1316 г
Ниацин	0.084 мг	~
Бетаин	2.139 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	467.39 мг	2500 мг	18.7%	16.4%	535 г
Кальций, Ca	121.49 мг	1000 мг	12.1%	10.6%	823 г
Магний, Mg	14.56 мг	400 мг	3.6%	3.2%	2747 г
Натрий, Na	89.58 мг	1300 мг	6.9%	6.1%	1451 г
Сера, S	25.81 мг	1000 мг	2.6%	2.3%	3874 г
Фосфор, P	176.3 мг	800 мг	22%	19.3%	454 г
Хлор, Cl	1.29 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	178295 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.573 мг	18 мг	3.2%	2.8%	3141 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Кобальт, Co	0.386 мкг	10 мкг	3.9%	3.4%	2591 г
Марганец, Mn	0.1716 мг	2 мг	8.6%	7.6%	1166 г
Медь, Cu	492.21 мкг	1000 мкг	49.2%	43.3%	203 г
Селен, Se	13.137 мкг	55 мкг	23.9%	21%	419 г
Цинк, Zn	1.4388 мг	12 мг	12%	10.6%	834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.116 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.954 г	~
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.22 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.375 г	~
Лизин	0.425 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.218 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	1.561 г	~
Аланин	0.254 г	~
Аспарагиновая кислота	0.392 г	~
Глицин	0.158 г	~
Глутаминовая кислота	0.958 г	~
Пролин	0.429 г	~
Серин	0.25 г	~
Тирозин	0.201 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	46.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.39 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.927 мг	~
бета Ситостерол	7.921 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.071 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.163 г	~
12:0 Лауриновая	0.158 г	~
14:0 Миристиновая	0.552 г	~
15:0 Пентадекановая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.245 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.706 г	~
20:0 Арахиновая	0.051 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.3 г	min 16.8 г	13.7%	12%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.076 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.582 г	от 11.2 до 20.6 г	23.1%	20.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.525 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность грибы 15/05 составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	30.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ 15/05

грибы 15/05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,3 %, калием - 18,7 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 22 %, медью - 49,2 %, селеном - 23,9 %, цинком - 12 %

Чем полезен грибы 15/05

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить грибы 15/05, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы 15/05, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески

Куриные окорочка с рисом в духовке

Куриная грудка запеченная с тыквой

Лучшие рационы

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе