Рецепт Рис с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами и овощами

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой	200 г
Морковь, сырая	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Масло подсолнечное	2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Вода	600 г
Шампиньоны	400 г
Соль поваренная пищевая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.7 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1965 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	3.7%	3167 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.6%	2074 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	6.8%	1738 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.8%	1333 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	4.1%	2859 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.2 мкг	900 мкг	9.4%	11%	1069 г
альфа Каротин	348.397 мкг	~
бета Каротин	0.833 мг	5 мг	16.7%	19.5%	600 г
Ликопин	0.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.651 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	9.1%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	8.6%	1343 г
Витамин В4, холин	1.68 мг	500 мг	0.3%	0.4%	29762 г
Витамин В5, пантотеновая	0.688 мг	5 мг	13.8%	16.1%	727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5.8%	2000 г
Витамин В9, фолаты	68.403 мкг	400 мкг	17.1%	20%	585 г
Витамин C, аскорбиновая	2.96 мг	90 мг	3.3%	3.9%	3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.116 мг	15 мг	7.4%	8.6%	1344 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.3193 мг	20 мг	11.6%	13.5%	862 г
Ниацин	1.298 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.03 мг	2500 мг	8.6%	10%	1168 г
Кальций, Ca	22.4 мг	1000 мг	2.2%	2.6%	4464 г
Магний, Mg	10.81 мг	400 мг	2.7%	3.2%	3700 г
Натрий, Na	397.4 мг	1300 мг	30.6%	35.7%	327 г
Сера, S	8.72 мг	1000 мг	0.9%	1.1%	11468 г
Фосфор, P	61.2 мг	800 мг	7.7%	9%	1307 г
Хлор, Cl	607.84 мг	2300 мг	26.4%	30.8%	378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.1 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Железо, Fe	0.663 мг	18 мг	3.7%	4.3%	2715 г
Йод, I	5.11 мкг	150 мкг	3.4%	4%	2935 г
Кобальт, Co	4.659 мкг	10 мкг	46.6%	54.4%	215 г
Марганец, Mn	0.1788 мг	2 мг	8.9%	10.4%	1119 г
Медь, Cu	54.43 мкг	1000 мкг	5.4%	6.3%	1837 г
Молибден, Mo	1.904 мкг	70 мкг	2.7%	3.2%	3676 г
Никель, Ni	0.301 мкг	~
Рубидий, Rb	54.6 мкг	~
Селен, Se	2.669 мкг	55 мкг	4.9%	5.7%	2061 г
Фтор, F	47.25 мкг	4000 мкг	1.2%	1.4%	8466 г
Хром, Cr	3.67 мкг	50 мкг	7.3%	8.5%	1362 г
Цинк, Zn	0.3263 мг	12 мг	2.7%	3.2%	3678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.277 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.103 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.132 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.245 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.542 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.197 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.615 г	min 16.8 г	3.7%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.584 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.544 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.542 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рис с грибами и овощами составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.7 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Рис с грибами и овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,7 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B9 - 17,1 %, витамином PP - 11,6 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 46,6 %

Чем полезен Рис с грибами и овощами

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с грибами и овощами, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Картофельная запеканка

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

Судак отварной с морковью,луком,сельдереем

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе