Рецепт Куриные тефтели в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные тефтели в томатном соусе

Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Томатная паста, консервированная, с солью 40 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные тефтели в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 23% 487 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2888 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.9% 3896 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 1.752 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8475 г
Ликопин 1738.006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.3% 2118 г
Витамин В4, холин 20.15 мг 500 мг 4% 4.5% 2481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.242 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17841 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.8% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4615 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 1.536 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3255 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.1446 мг 20 мг 25.7% 28.9% 389 г
Ниацин 6.622 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.47 мг 2500 мг 10.7% 12% 935 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6618 г
Магний, Mg 57.09 мг 400 мг 14.3% 16.1% 701 г
Натрий, Na 94.09 мг 1300 мг 7.2% 8.1% 1382 г
Сера, S 20.01 мг 1000 мг 2% 2.2% 4998 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 18.1% 623 г
Хлор, Cl 60.65 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 8.1% 1391 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 4% 2783 г
Кобальт, Co 6.715 мкг 10 мкг 67.2% 75.5% 149 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3407 г
Медь, Cu 86.57 мкг 1000 мкг 8.7% 9.8% 1155 г
Молибден, Mo 7.073 мкг 70 мкг 10.1% 11.3% 990 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 2.571 мкг 55 мкг 4.7% 5.3% 2139 г
Фтор, F 101.07 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 3958 г
Хром, Cr 15.62 мкг 50 мкг 31.2% 35.1% 320 г
Цинк, Zn 0.9987 мг 12 мг 8.3% 9.3% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.18 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.828 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 1.674 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.727 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.851 г ~
Аспарагиновая кислота 1.307 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.988 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриные тефтели в томатном соусе составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Куриные тефтели в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,7 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 67,2 %, хромом - 31,2 %

Чем полезен Куриные тефтели в томатном соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные тефтели в томатном соусе, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные тефтели в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги