Рецепт рагу с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу с куриной грудкой

Вода 200 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 330 г
Свекла (Пассерование) 97 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Тыква (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 104 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 16.8% 1101 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.6% 4000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.1% 1667 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.1 мкг 900 мкг 27% 49.9% 370 г
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 54% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 7% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.297 мкг 400 мкг 1.8% 3.3% 5482 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 4.8% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.8% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25907 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.8341 мг 20 мг 24.2% 44.7% 414 г
Ниацин 2.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.96 мг 2500 мг 8.6% 15.9% 1158 г
Кальций, Ca 18.73 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5339 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 8.3% 2209 г
Натрий, Na 28.36 мг 1300 мг 2.2% 4.1% 4584 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 11848 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 17.4% 1070 г
Хлор, Cl 35.79 мг 2300 мг 1.6% 3% 6426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 8.7% 2130 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 3.9% 4792 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 64% 289 г
Литий, Li 0.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 8.9% 2070 г
Медь, Cu 76.22 мкг 1000 мкг 7.6% 14% 1312 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 12.6% 1465 г
Никель, Ni 1.628 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 82.98 мкг 4000 мкг 2.1% 3.9% 4820 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 34.6% 534 г
Цинк, Zn 0.5537 мг 12 мг 4.6% 8.5% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность рагу с куриной грудкой составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

рагу с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином PP - 24,2 %, кобальтом - 34,6 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен рагу с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу с куриной грудкой, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты