Рецепт Яичница 24.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 24.04

Яйцо куриное (Жарка яичница) 230 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 24.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.7% 514 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 14.3% 315 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3535 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.6 мкг 900 мкг 33.7% 15.1% 296 г
Ретинол 0.263 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.514 мг 1.8 мг 28.6% 12.8% 350 г
Витамин В4, холин 293.05 мг 500 мг 58.6% 26.3% 171 г
Витамин В5, пантотеновая 1.518 мг 5 мг 30.4% 13.6% 329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 8.173 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4894 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 9.1% 494 г
Витамин D, кальциферол 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 11.5% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.934 мг 15 мг 19.6% 8.8% 511 г
Витамин Н, биотин 23.584 мкг 50 мкг 47.2% 21.2% 212 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.203 мг 20 мг 21% 9.4% 476 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.45 мг 2500 мг 6.5% 2.9% 1530 г
Кальций, Ca 64.21 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1557 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2855 г
Натрий, Na 156.45 мг 1300 мг 12% 5.4% 831 г
Сера, S 205.48 мг 1000 мг 20.5% 9.2% 487 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 12.6% 357 г
Хлор, Cl 182.13 мг 2300 мг 7.9% 3.5% 1263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.919 мг 18 мг 16.2% 7.3% 617 г
Йод, I 23.35 мкг 150 мкг 15.6% 7% 642 г
Кобальт, Co 11.675 мкг 10 мкг 116.8% 52.4% 86 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5900 г
Медь, Cu 96.9 мкг 1000 мкг 9.7% 4.4% 1032 г
Молибден, Mo 7.005 мкг 70 мкг 10% 4.5% 999 г
Селен, Se 37.01 мкг 55 мкг 67.3% 30.2% 149 г
Фтор, F 64.21 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6230 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 4.2% 1071 г
Цинк, Zn 1.2959 мг 12 мг 10.8% 4.8% 926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.899 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.261 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.841 г ~
Треонин 0.712 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.436 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 2.066 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 1.086 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.339 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 665.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.011 г min 16.8 г 41.7% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.507 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 18%
18:2 Линолевая (ud) 4.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Яичница 24.04 составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.9 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 24.04

Яичница 24.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, витамином B2 - 28,6 %, холином - 58,6 %, витамином B5 - 30,4 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином D - 25,7 %, витамином E - 19,6 %, витамином H - 47,2 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 28 %, железом - 16,2 %, йодом - 15,6 %, кобальтом - 116,8 %, селеном - 67,3 %

Чем полезен Яичница 24.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 24.04, калорийность 222,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 24.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы