Рецепт Жаркое из индейки с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое из индейки с тыквой

Индейка, грудки, мясо 500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Тыква (Варка со сливом) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из индейки с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.3% 1169 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.3% 2074 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.7% 3590 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.6 мкг 900 мкг 22.8% 30% 438 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.214 мг 5 мг 24.3% 32% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 10.3% 1286 г
Витамин В4, холин 22.13 мг 500 мг 4.4% 5.8% 2259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 7.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 10.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 6.3% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 9.6% 1367 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.72 мг 20 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Ниацин 0.408 мг ~
Бетаин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.53 мг 2500 мг 11.5% 15.1% 873 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5889 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 6.2% 2140 г
Натрий, Na 442.05 мг 1300 мг 34% 44.7% 294 г
Сера, S 15.37 мг 1000 мг 1.5% 2% 6506 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 12.8% 1028 г
Хлор, Cl 218.01 мг 2300 мг 9.5% 12.5% 1055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.9 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 6.3% 2103 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10490 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 20.4% 645 г
Литий, Li 15.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3215 г
Медь, Cu 111.02 мкг 1000 мкг 11.1% 14.6% 901 г
Молибден, Mo 1.967 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3559 г
Никель, Ni 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 115.9 мкг ~
Селен, Se 7.667 мкг 55 мкг 13.9% 18.3% 717 г
Фтор, F 55.7 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7181 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 5.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.6257 мг 12 мг 5.2% 6.8% 1918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Жаркое из индейки с тыквой составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ ИНДЕЙКИ С ТЫКВОЙ

Жаркое из индейки с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,3 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 15,5 %, медью - 11,1 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Жаркое из индейки с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое из индейки с тыквой, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое из индейки с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги