Рецепт тефтели с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтели с овощами в мультиварке

Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
рис отварной белый 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь, красная (Варка без слива) 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 470 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 30 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 2 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.7% 1407 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.6% 1436 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.4% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.5% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 13.2% 818 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 12.5% 862 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.7% 2278 г
Витамин В4, холин 26.72 мг 500 мг 5.3% 5.7% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 7.4% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 13.4% 806 г
Витамин В9, фолаты 8.37 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4779 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 21% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 5.2% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4854 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.996 мкг 50 мкг 4% 4.3% 2505 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7803 мг 20 мг 13.9% 15% 719 г
Ниацин 1.196 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.21 мг 2500 мг 12.2% 13.2% 819 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4172 г
Кремний, Si 26.524 мг 30 мг 88.4% 95.4% 113 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 5.5% 1952 г
Натрий, Na 606.85 мг 1300 мг 46.7% 50.4% 214 г
Сера, S 82.22 мг 1000 мг 8.2% 8.8% 1216 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 10.4% 1040 г
Хлор, Cl 959.85 мг 2300 мг 41.7% 45% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.1 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 59.49 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 7.2% 1501 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3158 г
Кобальт, Co 5.539 мкг 10 мкг 55.4% 59.8% 181 г
Литий, Li 26.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.1977 мг 2 мг 9.9% 10.7% 1012 г
Медь, Cu 138.81 мкг 1000 мкг 13.9% 15% 720 г
Молибден, Mo 8.889 мкг 70 мкг 12.7% 13.7% 787 г
Никель, Ni 5.984 мкг ~
Олово, Sn 16.52 мкг ~
Рубидий, Rb 237.4 мкг ~
Селен, Se 1.721 мкг 55 мкг 3.1% 3.3% 3196 г
Фтор, F 46.99 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8512 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 12.9% 832 г
Цинк, Zn 1.0595 мг 12 мг 8.8% 9.5% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.134 мг ~
бета Ситостерол 1.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность тефтели с овощами в мультиварке составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

тефтели с овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 12,2 %, кремнием - 88,4 %, хлором - 41,7 %, кобальтом - 55,4 %, медью - 13,9 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 12 %

Чем полезен тефтели с овощами в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тефтели с овощами в мультиварке, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели с овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты