Рецепт Пицца с грибами и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с грибами и ветчиной

Шампиньоны	100 г
Ветчина, рубленная, консервированная	100 г
Фаст-фуд, пицца с сыром, на тонком корже, 14 дюймов	100 г

Способ приготовления

Пицца с грибами и ветчиной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.3 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	890 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	7.7%	685 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	10.7%	496 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	2.5%	2086 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.5%	1176 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3574 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.7 мкг	900 мкг	2.7%	1.4%	3644 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13889 г
Ликопин	671 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.28 мг	1.5 мг	18.7%	9.9%	536 г
Витамин В2, рибофлавин	0.258 мг	1.8 мг	14.3%	7.6%	698 г
Витамин В4, холин	27.77 мг	500 мг	5.6%	3%	1801 г
Витамин В5, пантотеновая	0.793 мг	5 мг	15.9%	8.4%	631 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	3.9%	1379 г
Витамин В9, фолаты	55.333 мкг	400 мкг	13.8%	7.3%	723 г
Витамин В12, кобаламин	0.423 мкг	3 мкг	14.1%	7.4%	709 г
Витамин C, аскорбиновая	4 мг	90 мг	4.4%	2.3%	2250 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	1.1%	5000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.2 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.547 мг	15 мг	3.6%	1.9%	2742 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	0.84 мг	~
дельта Токоферол	0.293 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.4%	3750 г
Менахинон-4 (МК4)	0.933 мкг	~
Дигидрофиллохинон	1 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.7983 мг	20 мг	19%	10%	527 г
Ниацин	1.6 мг	~
Бетаин	8.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	337.67 мг	2500 мг	13.5%	7.1%	740 г
Кальций, Ca	99.67 мг	1000 мг	10%	5.3%	1003 г
Магний, Mg	17.33 мг	400 мг	4.3%	2.3%	2308 г
Натрий, Na	676 мг	1300 мг	52%	27.5%	192 г
Фосфор, P	183 мг	800 мг	22.9%	12.1%	437 г
Хлор, Cl	8.33 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	27611 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.987 мг	18 мг	5.5%	2.9%	1824 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	2.1%	2500 г
Кобальт, Co	5 мкг	10 мкг	50%	26.4%	200 г
Марганец, Mn	0.11 мг	2 мг	5.5%	2.9%	1818 г
Медь, Cu	50 мкг	1000 мкг	5%	2.6%	2000 г
Молибден, Mo	1 мкг	70 мкг	1.4%	0.7%	7000 г
Рубидий, Rb	8.7 мкг	~
Селен, Se	12.867 мкг	55 мкг	23.4%	12.4%	427 г
Фтор, F	4.67 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	85653 г
Хром, Cr	4.33 мкг	50 мкг	8.7%	4.6%	1155 г
Цинк, Zn	1.2333 мг	12 мг	10.3%	5.4%	973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.943 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.517 г	~
Валин	0.521 г	~
Гистидин*	0.333 г	~
Изолейцин	0.449 г	~
Лейцин	0.861 г	~
Лизин	0.781 г	~
Метионин	0.246 г	~
Треонин	0.41 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.466 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.46 г	~
Аспарагиновая кислота	0.862 г	~
Глицин	0.38 г	~
Глутаминовая кислота	2.122 г	~
Пролин	0.774 г	~
Серин	0.498 г	~
Тирозин	0.377 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	18%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.055 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.084 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.394 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.363 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	1.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.271 г	min 16.8 г	25.4%	13.4%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.302 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.908 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.986 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.865 г	от 11.2 до 20.6 г	16.7%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.662 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.83 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.184 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.116 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.118 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.089 г	~
16:1 транс	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.079 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.028 г	~
Полиеновые трансжиры	0.028 г	~

Энергетическая ценность Пицца с грибами и ветчиной составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.3 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ

Пицца с грибами и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B9 - 13,8 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 19 %, калием - 13,5 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 50 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Пицца с грибами и ветчиной

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с грибами и ветчиной, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с грибами и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе