Рецепт булгур с нутом, спаржей, авокадо, семенами тыквы и соусом песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булгур с нутом, спаржей, авокадо, семенами тыквы и соусом песто

Спаржа 20 г
Авокадо 20 г
горох нут отварной п/ф 30 г
Кукуруза, консервы 40 г
Булгур, приготовленный 150 г
соус пронто 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Хмели-сунели 3 г
соус песто без сыра п/ф 10 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью 10 г
Томаты, вяленые 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булгур с нутом, спаржей, авокадо, семенами тыквы и соусом песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.9% 1810 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.7% 1311 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 18.7% 476 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 3.4% 2610 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4663 г
альфа Каротин 0.525 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2577 г
бета Криптоксантин 3.435 мкг ~
Ликопин 2426.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 171.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2903 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 19.412 мкг 400 мкг 4.9% 4.4% 2061 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 7.7% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3505 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 9.6% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.4155 мг 20 мг 7.1% 6.3% 1413 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 36.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.09 мг 2500 мг 13.3% 11.8% 753 г
Кальций, Ca 31.05 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3221 г
Кремний, Si 4.023 мг 30 мг 13.4% 11.9% 746 г
Магний, Mg 43.36 мг 400 мг 10.8% 9.6% 923 г
Натрий, Na 98.7 мг 1300 мг 7.6% 6.7% 1317 г
Сера, S 8.7 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11494 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 8.3% 1078 г
Хлор, Cl 2.33 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 98712 г
Микроэлементы
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3.8% 2320 г
Марганец, Mn 0.5313 мг 2 мг 26.6% 23.6% 376 г
Медь, Cu 178.21 мкг 1000 мкг 17.8% 15.8% 561 г
Молибден, Mo 2.633 мкг 70 мкг 3.8% 3.4% 2659 г
Никель, Ni 9.026 мкг ~
Селен, Se 1.817 мкг 55 мкг 3.3% 2.9% 3027 г
Титан, Ti 9.97 мкг ~
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80808 г
Цинк, Zn 0.8524 мг 12 мг 7.1% 6.3% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.314 мг ~
Стигмастерол 0.044 мг ~
бета Ситостерол 1.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность булгур с нутом, спаржей, авокадо, семенами тыквы и соусом песто составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С НУТОМ, СПАРЖЕЙ, АВОКАДО, СЕМЕНАМИ ТЫКВЫ И СОУСОМ ПЕСТО

булгур с нутом, спаржей, авокадо, семенами тыквы и соусом песто богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,3 %, кремнием - 13,4 %, марганцем - 26,6 %, медью - 17,8 %

Чем полезен булгур с нутом, спаржей, авокадо, семенами тыквы и соусом песто

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить булгур с нутом, спаржей, авокадо, семенами тыквы и соусом песто, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булгур с нутом, спаржей, авокадо, семенами тыквы и соусом песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы