Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Чечевица, зерно (Варка) 223 г
Лук репчатый (Припускание) 56 г
Морковь, красная (Припускание) 68 г
Сельдерей (Припускание) 16 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.6% 1490 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.9% 2190 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.4% 741 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.5% 2888 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 19.7% 654 г
бета Каротин 0.826 мг 5 мг 16.5% 21.3% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 7.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 20.956 мкг 400 мкг 5.2% 6.7% 1909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 7.2% 1788 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1859 мг 20 мг 5.9% 7.6% 1686 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.94 мг 2500 мг 7% 9% 1437 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3720 г
Кремний, Si 17.371 мг 30 мг 57.9% 74.7% 173 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 7.1% 1817 г
Натрий, Na 169.84 мг 1300 мг 13.1% 16.9% 765 г
Сера, S 39.64 мг 1000 мг 4% 5.2% 2523 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 14.8% 871 г
Хлор, Cl 250.13 мг 2300 мг 10.9% 14.1% 920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 143.4 мкг ~
Железо, Fe 2.629 мг 18 мг 14.6% 18.8% 685 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16304 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 36.8% 351 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.2719 мг 2 мг 13.6% 17.5% 736 г
Медь, Cu 158.04 мкг 1000 мкг 15.8% 20.4% 633 г
Молибден, Mo 17.257 мкг 70 мкг 24.7% 31.9% 406 г
Никель, Ni 35.123 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 4.263 мкг 55 мкг 7.8% 10.1% 1290 г
Титан, Ti 65.14 мкг ~
Фтор, F 86.09 мкг 4000 мкг 2.2% 2.8% 4646 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.5742 мг 12 мг 4.8% 6.2% 2090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.932 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,5 %, кремнием - 57,9 %, фосфором - 11,5 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 13,6 %, медью - 15,8 %, молибденом - 24,7 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы