Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриная грудка (филе) | 350 г |
Сало (шпик свиной) | 80 г |
Печень куриная | 340 г |
Укроп, свежий | 10 г |
Яйцо куриное | 60 г |
Перец болгарский, сырой | 10 г |
Перец сладкий, желтый, сырой | 15 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Миндаль | 30 г |
Сало,курицу,печень,миндаль измельчить в мясорубке. Добавить яйцо,сливки, специи,мелко нарезанный перец и укроп. Замесить фарш. Завернуть в пищевую плёнку ,скатать колбаски,опустить в горячую воду. Варить 30-45 минут на медленном огне.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 202.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.1% | 409 г |
Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.1% | 406 г |
Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3535 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4588.9 мкг | 900 мкг | 509.9% | 251.3% | 20 г |
Ретинол | 4.556 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.178 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
бета Криптоксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 5.584 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 7.6% | 649 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.877 мг | 1.8 мг | 48.7% | 24% | 205 г |
Витамин В4, холин | 92.1 мг | 500 мг | 18.4% | 9.1% | 543 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 9.1% | 541 г |
Витамин В9, фолаты | 95.261 мкг | 400 мкг | 23.8% | 11.7% | 420 г |
Витамин В12, кобаламин | 6.305 мкг | 3 мкг | 210.2% | 103.6% | 48 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.55 мг | 90 мг | 16.2% | 8% | 619 г |
Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.018 мг | 15 мг | 6.8% | 3.4% | 1473 г |
Витамин Н, биотин | 1.348 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3709 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 9.749 мг | 20 мг | 48.7% | 24% | 205 г |
Ниацин | 8.181 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 272.57 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.4% | 917 г |
Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3845 г |
Магний, Mg | 52.26 мг | 400 мг | 13.1% | 6.5% | 765 г |
Натрий, Na | 241.5 мг | 1300 мг | 18.6% | 9.2% | 538 г |
Сера, S | 95.64 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 12.3% | 401 г |
Хлор, Cl | 277.3 мг | 2300 мг | 12.1% | 6% | 829 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 7.57 мг | 18 мг | 42.1% | 20.7% | 238 г |
Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
Кобальт, Co | 9.911 мкг | 10 мкг | 99.1% | 48.8% | 101 г |
Марганец, Mn | 0.2135 мг | 2 мг | 10.7% | 5.3% | 937 г |
Медь, Cu | 193.24 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 9.5% | 517 г |
Молибден, Mo | 27.108 мкг | 70 мкг | 38.7% | 19.1% | 258 г |
Селен, Se | 22.857 мкг | 55 мкг | 41.6% | 20.5% | 241 г |
Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59613 г |
Хром, Cr | 13.4 мкг | 50 мкг | 26.8% | 13.2% | 373 г |
Цинк, Zn | 3.166 мг | 12 мг | 26.4% | 13% | 379 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.219 г | ~ | |||
Валин | 1.068 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.713 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
Лейцин | 1.619 г | ~ | |||
Лизин | 1.512 г | ~ | |||
Метионин | 0.379 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
Треонин | 0.763 г | ~ | |||
Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.514 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.13 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.618 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
Глицин | 0.829 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.416 г | ~ | |||
Пролин | 0.836 г | ~ | |||
Серин | 0.669 г | ~ | |||
Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 182.31 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.337 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 7.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски печёночные мясные составляет 202,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 202.9 кКал | -% | |
Белки | 18.6 г | -% | |
Жиры | 13.8 г | -% | |
Углеводы | 1.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 64.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|