Рецепт Салат рыба-пек.капуста-мандарин-авокадо-гранат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыба-пек.капуста-мандарин-авокадо-гранат

Капуста пекинская 520 г
Сардины океанические, консервированные 380 г
Мандарин 270 г
Гранат 200 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Авокадо 125 г
Сок лимонный 5 г
Чеснок, сырой 15 г
Масло льняное 30 г
Соевый соус 30 г
Мед пчелиный 20 г
Соус Worcestershire 12 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыба-пек.капуста-мандарин-авокадо-гранат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.5% 1434 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.2% 1057 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.7% 4056 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 3% 3580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 3.1% 3502 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2924 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5% 2195 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 9.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 18.2% 592 г
Витамин В9, фолаты 34.912 мкг 400 мкг 8.7% 9.4% 1146 г
Витамин В12, кобаламин 2.475 мкг 3 мкг 82.5% 88.9% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 17.75 мг 90 мг 19.7% 21.2% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4747 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 20.6% 524 г
Витамин РР, НЭ 2.0664 мг 20 мг 10.3% 11.1% 968 г
Ниацин 1.119 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.49 мг 2500 мг 10.3% 11.1% 975 г
Кальций, Ca 56.51 мг 1000 мг 5.7% 6.1% 1770 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 5% 2162 г
Натрий, Na 138.43 мг 1300 мг 10.6% 11.4% 939 г
Сера, S 46.15 мг 1000 мг 4.6% 5% 2167 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 11.1% 970 г
Хлор, Cl 40.09 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 5.6% 1917 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 5.7% 1899 г
Кобальт, Co 7.085 мкг 10 мкг 70.9% 76.4% 141 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 5.8% 1848 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 8.2% 1320 г
Молибден, Mo 1.847 мкг 70 мкг 2.6% 2.8% 3790 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14946 г
Фтор, F 98.49 мкг 4000 мкг 2.5% 2.7% 4061 г
Хром, Cr 12.56 мкг 50 мкг 25.1% 27% 398 г
Цинк, Zn 0.3325 мг 12 мг 2.8% 3% 3609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат рыба-пек.капуста-мандарин-авокадо-гранат составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБА-ПЕК.КАПУСТА-МАНДАРИН-АВОКАДО-ГРАНАТ

Салат рыба-пек.капуста-мандарин-авокадо-гранат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,9 %, витамином B12 - 82,5 %, витамином C - 19,7 %, витамином K - 19,1 %, кобальтом - 70,9 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Салат рыба-пек.капуста-мандарин-авокадо-гранат

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рыба-пек.капуста-мандарин-авокадо-гранат, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыба-пек.капуста-мандарин-авокадо-гранат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги