Рецепт Рисовые чипсы (подбор из интернета). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовые чипсы (подбор из интернета)

Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 100 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Сварить рис, чтобы разварился, перебить блендером в пюре, положить на дегидратор слоем 1,5-2 мм. Сушить до состояния - прозрачный и немного гибкий. Нагреть масло до 190, порвать высушенный пласт на кусочки и бросить в масло. Доставать шумовкой на салфетку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые чипсы (подбор из интернета)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.5% 4000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.3% 1360 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.3% 800 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.1% 3144 г
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В4, холин 22.37 мг 500 мг 4.5% 4.4% 2235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.211 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 8.9% 1096 г
Витамин Н, биотин 3.158 мкг 50 мкг 6.3% 6.2% 1583 г
Витамин РР, НЭ 1.2384 мг 20 мг 6.2% 6.1% 1615 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.45 мг 2500 мг 3.3% 3.2% 3069 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2905 г
Кремний, Si 326.316 мг 30 мг 1087.7% 1067.4% 9 г
Магний, Mg 32.13 мг 400 мг 8% 7.9% 1245 г
Натрий, Na 2046.05 мг 1300 мг 157.4% 154.5% 64 г
Сера, S 26.32 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3799 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 10.9% 903 г
Хлор, Cl 3178.05 мг 2300 мг 138.2% 135.6% 72 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 105.26 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2590 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 2.605 мкг 10 мкг 26.1% 25.6% 384 г
Марганец, Mn 0.9701 мг 2 мг 48.5% 47.6% 206 г
Медь, Cu 162.26 мкг 1000 мкг 16.2% 15.9% 616 г
Молибден, Mo 12.816 мкг 70 мкг 18.3% 18% 546 г
Никель, Ni 13.579 мкг ~
Селен, Se 5.263 мкг 55 мкг 9.6% 9.4% 1045 г
Фтор, F 126.32 мкг 4000 мкг 3.2% 3.1% 3167 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.5053 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.818 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рисовые чипсы (подбор из интернета) составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ ЧИПСЫ (ПОДБОР ИЗ ИНТЕРНЕТА)

Рисовые чипсы (подбор из интернета) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1087,7 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 138,2 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 48,5 %, медью - 16,2 %, молибденом - 18,3 %

Чем полезен Рисовые чипсы (подбор из интернета)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовые чипсы (подбор из интернета), калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовые чипсы (подбор из интернета), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы