Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Калорийность - 40.1 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	450 г
Мука льняная полуобезжиренная С.Пудов	40 г
Сибирская клетчатка изящная	125 г
Псиллиум [Сырье и приправы]	15 г
Пажитник, семена	5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	8 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Подсластитель [Fit Parad]	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Все сухие ингредиенты смешала, долила воды, быстро перемешала, оставила настояться 20 минут под крышкой в тепле.
Скатала мокрыми руками 6 шариков, выложила на противень с силиконовым ковриком.
Выпекала 40 минут при 180° в режиме верх+низ. Оставила в духовке остывать на час. Выложила на решётку, накрыла полотенцем

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.1 кКал	2.38%
	Белки	4.2 г	5.53%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Ольга 16.04.2024 20:29

Псиллиум на зубах не скрипит:??

Людамила 16.04.2024 21:08

Ольга, нет, вообще не чувствуется. Он растворяется в воде, получается что-то типа геля

Ольга 16.04.2024 21:11

Людамила, вот уже две пачки разных производителей купила, почему то скрепит как песок, не весь растворяется.

А можно упаковку посмотреть, Кто производитель?

Людамила 16.04.2024 23:23

Ольга, я заказывала в магазине Жив Здоров. Не знаю, есть ли они у вас

Ольга 17.04.2024 07:34

Людамила, ааа я поняла....... у вас порошок, а не шелуха!!!!!!! Вот в чём секрет! Я вспомнила, когда у меня был порошок он на зубах не скрипел! Спасибо! Я поняла!

Людамила 17.04.2024 17:35

Ольга, !😳😳😳🌹