Дневник питания за 24.03.2021

Всем привет! Нарыла у себя в рецептах блюдо, которым хочу с вами поделиться. Надеюсь, любителям беляшей пригодится - по вкусу, как настоящие😊
Итак, тесто:
Творог зернистый - 300 г
Яйцо - 1 шт
Кукурузный крахмал - 4 ст.л.
Мука из овсяных отрубей (в идеале. Но иногда я заменяю мукой из плющенной овсянки - она всегда под рукой) - 2 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Сахар - по вкусу (мне щепотки достаточно)
Соль - по вкусу

Тесто замесить, сформировать шар, поставить в холодильник на 30 мин. Достать, выложить на бумагу для выпечки, сверху накрыть тоже бумагой для выпечки и раскатать. Бумагу сверху снять, выложить на тесто фарш и скатать в рулет. Нарезать на кусочки толщиной ~2 см, обжарить с двух сторон.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Вода	300	0	0	0	0
Спаржевая фасоль вигна	50	23.5	1.4	0.2	4.2
Шпинат	50	11.5	1.5	0.2	1
Яйцо куриное (Запекание)	73	107	8.9	7.7	0.5
Кефир 2,5% жирности	20	10.6	0.6	0.5	0.8
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Помидор (томат), парниковый	66	9.2	0.4	0	2.5
Вода	300	0	0	0	0
Вода	300	0	0	0	0
Итого	1460	161	12	8	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	84	80.6	1.3	0.4	17.6
Печенье сдобное	28	126.3	1.8	4.7	19.2
Итого	112	206	3	5	36
Итого за день	1572	368	15	13	45