Алиса Эро

31.03.2017 21:36

Тосканский салат

Калорийность - 152.2 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 13.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, вареная, без соли	400 г
Чеснок, сырой	6 г
Масло оливковое	25 г
Руккола, сырая	120 г
Лук-шалот, сырой	50 г
Сыр альметте	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г
Лимонный сок, необработанный	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

У меня в огороде уже появилась руккола, и я замутила с неё салатик, или вернее, вместе с ней салатик. Оч вкусно, оч просто, а главное с сыром Широкая улыбка

1. Варёную фасоль смешать с мелко нарубленным луком шалот( у меня был, но можете простой красный взять), рукколой (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.
2. Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и можно есть.

P.S. Сыр альметте можно заменить, обычным творогом пастообразным, или маскарпоне.
Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.2 кКал	9.04%
	Белки	6.3 г	8.29%
	Жиры	8.3 г	14.82%
	Углеводы	13.9 г	6.35%
	Пищевые волокна	3.6 г	18%
	Вода	53 г	2.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.9%

b-car

4.2%

В1

2.4%

Холин

3.6%

3.9%

5.1%

20%

B12

4.7%

вит.К

17.1%

1.7%

Калий

11.2%

4.7%

7.4%

11.3%

10.1%

9.5%

8.2%

0.6%

15.1%

12.8%

0.6%

1.4%

**кЭт** 31.03.2017 21:50

ммм вкусняшка!

Алиса Эро 31.03.2017 21:51

**кЭт**, апЭтитненько)))

**кЭт** 31.03.2017 21:52

мне кажется, что маскарпоне сюда не подойдет) Это ж жирная домашняя сметана))) Лучше фета или сиртаки (ну.. это мое мнение)

Алиса Эро 31.03.2017 21:53

**кЭт**, маскарпоне - это как бы сливочный сыр, с чего это сметаной он стал?

Алиса Эро 31.03.2017 21:54

**кЭт**, тогда с фетой солить не надо, она сама по себе соленючая.

**кЭт** 31.03.2017 22:06

Алиса Эро написал:
маскарпоне - это как бы сливочный сыр, с чего это сметаной он стал?

я имела ввиду, что маскарпоне мне напоминает именно домашнюю густую сметану. И по виду и по вкусу

Ирина 01.04.2017 11:01

Заманчиво, буду использовать! Спасибо! Хорошо

Юрий ИВАНОВ 01.04.2017 11:13

Viktor 01.04.2017 11:18

Viktor 01.04.2017 11:24

не тот смайлик Хорошо

Ольга Богданова 01.04.2017 16:47

Спасибо за рецепт!))

людмила ш 01.04.2017 16:50

Валентинkа 01.04.2017 22:10

Замечательно! Только сегодня думала что бы такого вкусненького придумать с рукколои, пока не завяла. Спасибо большое за идею! Хорошо

Юлия 01.04.2017 23:29

Спасибо за рецепт

Lyuda 01.04.2017 23:58

Олег 02.04.2017 00:12

Спасибо!

Валентинkа 02.04.2017 15:54

Огромное спасибо за классныи рецепт - как раз сейчас опробовала. Добавила сыр фета и винныи уксус - нереально вкусно! хорошо на обед в офис.Только почему-то не добавляется в дневник - пришлось скопировать рецепт к себе.

Галина Kis 02.04.2017 16:13

спасибо за рецепт!

Натуся Натуся 02.04.2017 16:15

Спасибо.Тоже попробую.

Алла 123 03.04.2017 14:51

Иннулик 03.04.2017 16:05

Спасибо! Люблю такие салатики!

Юлия 03.04.2017 17:16

Спасибо!

Элина 03.04.2017 18:20

Спасибо, люблю рукколу, попробую приготовить.

Стася 04.04.2017 09:52

Дарья Ильенко 04.04.2017 16:33

Кто за такой вкусный и полезный салат дизлайк поставил? Не-а

! Вы же, мил человек, поясните свою позицию, а то мне лично она совершенно не понятна. Что конкретно не понравилось? И весь день такое в ленте, между прочим.