27.04.2016 13:17

курица в сырно-овощном соусе

Калорийность - 209.6 кКал; белки - 21.7 г; жиры - 12.9 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	1000 г
Лук репчатый (Пассерование)	60 г
Морковь, красная (Пассерование)	80 г
Сок томатный	20 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	40 г
Масло подсолнечное	10 г
Сыр плавленый, российский	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

1.Взять куриные бедра, отделить от кости и кожи. Помыть. Посолить.Порезать кусочками

2.На разогретую сковородку положить масло сливочное и подсолнечное. Потом - порезанный лук и морковь тертую. Обжарить слегка.

3.Добавить на сковороду курицу, прожарить все минут 10

4. Добавить томат и тушить под крышкой 25 мин.

5. Положить лавровый лист и тертый плавленый сырок. Тушить еще 5 минут

6.Дать настояться под крышкой 15 минут. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.6 кКал	12.45%
	Белки	21.7 г	28.55%
	Жиры	12.9 г	23.04%
	Углеводы	1.1 г	0.5%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	62.7 г	2.76%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18.1%

b-car

14.8%

В1

3.8%

11.8%

Холин

10.6%

15.2%

9.5%

1.9%

B12

6.2%

0.6%

1.8%

4.4%

0.7%

вит.К

3.1%

23.3%

Калий

7.4%

7.1%

5.6%

35.5%

22.6%

20.6%

7.3%

0.1%

3.6%

1.4%

7.4%

1.2%

24.6%

0.2%

19.3%

Ольга Морозова 27.04.2016 13:38

Спасибо за рецептик))) курочку так делаю часто, а вот сыра туда положить не догадалась, попробую)))

Татьяна Стройная 27.04.2016 13:45

209 ккал. слишком много для курицы. Не рационально.

светлана 27.04.2016 14:02

Татьяна Стройная написал:
209 ккал. слишком много для курицы. Не рационально.

Не согласна , простите .
Во- первых в блюде есть и клетчатка , и белки, и углеводы . Вполне себе полноценное блюдо для ужина, например ( Я не сторонник раздельного питания ,так что мне вполне) Во - вторых , для меня, это вполне подходящее блюдо для семейного ужина ( и мои мужчины это есть будут и я ) , в- третьих - я ,конечно, масло вообще из блюда исключу ( оно , как мне кажется, лишнее) , а больше положу томатов и добавлю чеснок и траву всякую , с сыром колдуну что - нибудь ( варианты какой сыр обыграть можно) таким образом и калорийность снизится и нутриенты повысятся .

А идея рецепта замечательная Дарю цветочек

Век живи, как говорится, век учись, Спасибо, забираю к себе в рецептики

Пы. Сы Ну, честно , никогда бы не додумалась сверху , по сути чахохбили , сыр . Смущаюсь

Ника Смартенко 27.04.2016 14:07

Класс!! Попробую спасибо)))

Татьяна Стройная 27.04.2016 14:10

светлана, Для набора веса нормально, для снижения 12 г жиров для 100гр. многовато. Масло, сыр это, конечно, хорошо. Но калорийно. Если только потом весь день морковку грызть, то нормально. С улыбкой

Ольга 27.04.2016 23:22

Хорошая идея,спасибо за рецепт.А кому надо просто масло убавить можно или исключить.

Джим Моррисон 28.04.2016 09:01

Спасибо за рецепт)

Miray Sim 28.04.2016 22:42

вы в рецепте указали курица приготовленное тушеное, получается вы его приготовили и взвесили и указали что его 1000, а я думаю что все таки у вас 1000 это сырое мясо.
Помнится мне что калорийность сырого мяса ниже чем готового. Так что не правильно посчитался калораж. И вес готового блюда думаю тоже не исправляли, а надо бы. то что МЗР само считает готовый вес с реальным почти всегда не совпадает.

Ксюша Смольниченко 28.04.2016 23:13

Miray Sim, Спасибо - вы правы.Miray Sim, на будущее учту