Lyuda

21.07.2017 21:27

Творожные блины

Калорийность - 116.6 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка омлет)	107 г
А Творог нежирный константиновский 88 ккал	105 г
Молоко для кофе 20.07	97 г
Вода	105 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	67 г
Сахарозаменитель	6 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Масло подсолнечное	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Описание

Не бросайте в меня камни! Понимаю . что все вы хорошие хозяйки. Просмотрела все рецепты
блинов на нашем сайте, искала диетические - вечером ужасно хочется углеводов, мучных!

Поколдовала и получились малокалорийные и вкусные!

Калорийность снизилась за счет творога и воды. И , конечно. жарила на смазанной кисточкой сковороде

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.6 кКал	6.92%
	Белки	8.8 г	11.58%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	10.8 г	4.93%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	58.5 г	2.57%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.2%

b-car

0.3%

В1

8.9%

10.3%

Холин

15.9%

5.4%

3.8%

B12

6.1%

0.3%

5.6%

14.3%

вит.К

0.1%

11.6%

Калий

6.3%

3.4%

3.2%

25.6%

14.1%

14.7%

4.6%

4.2%

31.6%

5.4%

8.8%

27.6%

1.3%

3.1%

4.2%

Аурелия Голден 21.07.2017 22:58

А описание? Что куда? Блины не разваливаются?

julia kivileva 21.07.2017 23:02

Спасибо за рецепт!

Georgijs 21.07.2017 23:05

Красивые блинчики на фото, не разваленные.
Спасибо, возьму себе на заметку

svetlana 21.07.2017 23:31

Спасибо за рецепт

Мария Хлебникова 21.07.2017 23:37

Красивые блинчики.Еще бы описание добавить.

Молоко для кофе 20.07

Я так поняла,к рецепту блинчиков это не относится?

Надежда Антонцева 22.07.2017 05:36

Интересненько,творог в тесто для блинов как-то не приходило в голову заместить,а вес на выходе проверяли?у меня выпечка всегда легче получается,чем в рецептах,соответственно, калорийность выше((

Viktor 22.07.2017 05:42

Ольга Прокопенко 22.07.2017 07:17

Здорово, у меня обычные на муке, молоке и яйцах на 200 ккал выходят, а потом ещё сметанки требуют, а тут 100 ккал и сметана уже при них))), заберу, попробую сделать в блинный день))))

Lyuda 22.07.2017 07:58

Аурелия Голден, Описывать. собственно, нечего. Яйца взбить, добавить творог. сахзам, соль - взбить. Всыпать муку и разрыхлитель - размешать. Развести молоком с водой. Смазать кисточкой сковороду маслом. жарить.
Блины не разваливаются. Приятного аппетита!

Lyuda 22.07.2017 08:03

Мария Хлебникова, Да, это молоко в рецепте - рыночное молоко на 1\3 разбавленное водой и кипяченое, 50 ккал - к рецепту не относится. У меня такое было - им и разводила тесто.

Лариса Громакова 22.07.2017 08:04

Спасибо за рецепт!

Lyuda 22.07.2017 08:05

Надежда Антонцева, Вес на выходе правильный, сильно не зажаривайте

Svetlana 22.07.2017 09:30

блинчиков так захотелось...

Юлия Никанёнок 22.07.2017 09:30

Лариса Панкратова 22.07.2017 09:45

А красивые блинчики получились! Спасибо за идею с творогом. Хорошо

Lyuda 22.07.2017 09:53

julia kivileva, Виктория, Ольга Прокопенко, Лариса Громакова,

Ольга Прокопенко 22.07.2017 10:02

Lyuda Lyudmila, Ладно, уговорили, пойду творог через сито перетру, вместо овсяши будут сегодня блины, суббота же. Заодно на муже проверю, заметит разницу или нет, ребёнок сразу подвох чувствует, очень убедительно попросил больше блины цельнозерновой и всякой другой неправильной мукой не портить, может, с творогом не заметит))))

Маша Иванова 22.07.2017 10:06

Ольга Прокопенко, блендер погружной лучше сита)

Ольга Прокопенко 22.07.2017 10:19

Маша Иванова, где ты раньше была))), теперь вместо одного грязного стакана у меня опять взрыв не макаронной фабрике))). Вечно я про него забываю))))

Татьяна Лазовик 22.07.2017 10:26

Интересное решение! Непробовала никогда добовлять творог в тесто. Больше кау начинку для блинов. Надо попробовать. А творог сухой в брикете или в стаканчике?

Надежда Антонцева 22.07.2017 10:47

сегодня точно попробую,вот только опять дилемма,как записывать творог из сепарированного молока,как нежирный 106 ккал или как? когда магазинный покупаешь,там понятно,а с домашним без этикеток сложно((

Ольга Прокопенко 22.07.2017 11:58

Попробовала, сделала))). Трюк с сухой сковородой не удался, эти блинчики настолько нежные, что протирать сковороду салфеткой с маслом пришлось каждый раз, иначе ком))). Выкладывать готовые со сковородытоже лучше уже сложенными в четверть, иначе есть риск не донести до тарелки. Огонь сначала сделала как всегда довольно сильный, но в данном случае хорошо сработал стабильный средний. Семья одобрила))). Если из цельнозерновой муки они есть категорически отказались, то этот вариант благостно согласились со мной разделить. Разделять пришлось на троих, ребёнок чудесным образом оказался дома, а обнаружилось это только когда тесто уже было готово, поэтому не могу сказать, что наелась, доставшейся мне частью, похоже, что рецепт на две порции))). Всё-равно на классические блины не похоже, что-то среднее между блинами, омлетом и сырниками, очень нежно и вкусненько. Ням-ням, спасибо))))

Lyuda 22.07.2017 12:42

Ольга Прокопенко, Спасибо за оценку! Я переворачивала блинчики двумя силмконовыми лопатками. а снимались легко одной.

Lyuda 22.07.2017 12:43

Надежда Антонцева, Из сепарированного молока не больше 90 ккал

Lyuda 22.07.2017 12:44

Татьяна Лазовик, У меня творог сухой обезжиренный, но в яйцах блэндером он чудесно размельчается

Татьяна Лазовик 22.07.2017 12:55

Lyuda Lyudmila, а если попробовать оладушками?

ирина м 22.07.2017 13:33

Творог сейчас пихаю куда надо и не надо, а в блинчики не додумалась. Дочка давно просит блинчиков, а я ж теперь за здоровое питание. Прийдется делать

Людмилка 22.07.2017 13:49

Lyuda Lyudmila, Хорошо

Людмила 22.07.2017 14:11

Спасибо за рецепт! Хорошо

Lulu S 22.07.2017 14:19

Спасибо за рецепт!

Lyuda 22.07.2017 16:03

Людмила Озерова, Lulu S,

Lyuda 22.07.2017 16:33

Svetlana Martynenko, Юлия Никанёнок, Лариса Панкратова, Ольга Прокопенко, Татьяна Лазовик, ирина м, Людмилка,

Ольга 22.07.2017 16:33

Спасибо за рецепт!

людмила ш 22.07.2017 16:38

Cпасибо за рецепт!

Lyuda 22.07.2017 18:03

Ольга, людмила ш,

Надежда Антонцева 22.07.2017 18:34

Lyuda Lyudmila, СПАСИБО!

Надежда Антонцева 22.07.2017 18:36

Ольга Прокопенко, спасибо за подробный отчет!планирую завтра напечь.собиралась сегодня,но уже некогда

Татьяна Ипатова 22.07.2017 19:22

Хочу, хочу, хочу!!! Но не буду. Буду силу воли в себе воспитывать. Мне эти 4 блинчика , что на фото, на один зубок. Легче не есть вообще, чем после четвертого остановиться (Ха-ха-ха!) Но за рецепт спасибо. Буду иметь его ввиду, когда внуки блинов запросят.

Lyuda 23.07.2017 07:49

Надежда Антонцева,

Lyuda 23.07.2017 07:52

Татьяна Ипатова, Как я Вас понимаю! Вспоминаю те времена, когда могла "приговорить" стопочку блинов за один присест!

Надежда Антонцева 23.07.2017 07:57

Lyuda Lyudmila, а база 106 ккал выдает...

Lyuda 23.07.2017 08:20

Надежда Антонцева, Я уже 3 года покупаю обезжиренный фермерский творог - в сертификате указано 88 ккал
Еще:
Творог нежирный Славянский - 83.7 ккал
Творог нежирный Традиция - 69 ккал
Творог Белоцеркивський 0% -79 ккал

Это я привела примеры калорийности нежирного творога

Надежда Антонцева 23.07.2017 08:28

Lyuda Lyudmila, эхх,была бы у нас лаборатория(((20 ккал для меня приличная разница,ну не буду себя обнадеживать))))буду считать по базе

Фрида Г 23.07.2017 09:16

Хорошая идея!

Lyuda 23.07.2017 09:36

Фрида Г,

Reaton 23.07.2017 09:42

Надежда Антонцева, да сдать то в лабу интересующие продукты и узнать как они и что с ними так сказать проанализировать ьих можно,но увы не дешево

Настенька 23.07.2017 10:22

Svetlana 23.07.2017 10:27

Спасибо за рецепт!

Надежда Антонцева 23.07.2017 10:37

Reaton, я бы разок отнесла,но у нас ее просто нет((

Lyuda 23.07.2017 10:46

Настенька, Svetlana Martynenko, Дарю цветочек

Надежда Антонцева 23.07.2017 10:58

напекла блинчиков по Вашему рецепту,правда видоизменила рецепт,зная кривизну своих конечностей ,сделала тесто более густым,заменив молоко на обезжиренный кефир, и добавив отрубей,масла понадобилось чуть меньше даже,но зажарила сильнее,опять-таки по причине вышеупомянутой кривизны,дабы не порвать сей шедевр,переворачивая одной лопаткой(ну нет у меня второй) получилось вкусненько, 140 ккал Б/Ж/У=11,9/3,9/13,9

Reaton 23.07.2017 11:00

Надежда Антонцева, аа.а у меня прям в одном из подъездов моего дома находится

Надежда Антонцева 23.07.2017 11:05

Reaton, и сколько стоит удовольствие все знать?)

Светлана 23.07.2017 11:24

Спасибо за рецепт Хорошо

Lyuda 23.07.2017 12:20

Надежда Антонцева, Рада . что понравилось!

Lyuda 23.07.2017 12:21

Светлана,

Татьяна Ипатова 23.07.2017 22:46

Lyuda 24.07.2017 05:51

Бывает. Ко мне часто сын с невесткой идут в гости. за час звонят до прихода. Я приготовлю вкусняшек, а они приходят всегда сытые. . Потом приходится самой есть.

Юля Сулейма 24.07.2017 19:31

как всегда необычный рецепт от Людмилы! спасибо за идею. завтра же приготовлю на завтрак

Елена Gabidullina 24.07.2017 19:42

Спасибо, попробую в выходной! Я делала яблочные, обалденно вкусно, калорийность до 100 ккал. Но, к сожалению , рецепт сразу не записала, теперь не могу выйти к нужной консистенции. Нужно снова поколдовать.

Lyuda 24.07.2017 20:07

Юля Сулейма, Елена Gabidullina, Приятного аппетита!

Людмила 24.07.2017 21:14

Lyuda 24.07.2017 21:58

Людмила Мила,

Валентинkа 25.07.2017 10:38

Классно, а то уже и вправду блинов захотелось! Спасибо за рецепт! Хорошо

Юля Сулейма 25.07.2017 11:44

Lyuda Lyudmila, приготовила, творог у меня был 9%, поэтому калорий побольше вышло. Но все равно очень вкусно и нежно. Понравилось все и домочадцам. Правда для них я делала с сахаром, так как они сахзам на дух не переносят(
Спасибо еще раз за идею! Хорошо

Юля Сулейма 25.07.2017 11:47

ирина м, попробуйте, не пожалеете. У меня дети тоже творог особо не жалуют, но блинчики творожные съели с удовольствием. Они даже не заметили в нем творога))
Да и сама с удовольствием так позавтракала, за последние 2 года не позволяла себе съесть больше 3х блинов. Но сегодня у меня был праздник почти целых 6 шт. так как каждый мой блин весил примерно 30-32 г

Lyuda 25.07.2017 12:07

Валентинkа, Юля Сулейма, Юля Сулейма,

Lyuda 25.07.2017 18:04

Georgij A, svetlana, На здоровье!

Людмила Оптимистка 25.07.2017 18:12

Людмила на высоте!

Lyuda 26.07.2017 08:13

Людмила Оптимистка,

Галина 28.07.2017 06:46

спасибо!! когда мне хочется чего новенького и вкусненького, я иду в Ваши рецепты, к Аурелия Голден и Бетти Ханг
Спасибо!!!!

Lyuda 28.07.2017 07:02

ПТашка 28.07.2017 07:41

спасибо!

Татьяна Калашникова 28.07.2017 07:51

Как всегда суперский рецепт, впереди выходные как раз, надо своих побаловать с утра....Спасибо!

Элли678 28.07.2017 11:04

Спасибо! Только я что-то полностью обезжиренные молочные продукты больше не люблю у нас не советуют,2% минимум.Сделаю вы очень хорошая хозяюшка

Ольга 28.07.2017 11:40

Спасибо за рецепт!)

Lyuda 28.07.2017 14:56

ПТашка, Татьяна Калашникова, Элли678, Алина Бронич,

Irina ZH 28.07.2017 16:04

Интересный рецептик, утащила

Lyuda 28.07.2017 16:22

Irina ZH,

Ольга 28.07.2017 17:22

спасибо))

Lyuda 28.07.2017 18:01

Ольга,

Lyuda 29.07.2017 11:14

Галина,

Елена Солнцева 29.07.2017 11:19

стырила ваш рецепт )))))))))

Lyuda 29.07.2017 12:12

Елена Солнцева, На здоровье!

Братчанка 30.07.2017 06:07

Олеся Старожил МЗР 30.07.2017 07:10

классно

Lyuda 30.07.2017 20:16

Братчанка, Олеся Старожил МЗР,

Елена Богданова 07.08.2017 16:23

Спасибо за рецепт)))

Lyuda 07.08.2017 16:38

Елена Богданова,

Элла 09.08.2017 20:14

спасибо большое за рецепт))

Lyuda 09.08.2017 20:51

Элла Сазоненко, Дарю цветочек

Ирина #199 09.08.2017 21:37

столько всего хочется попробовать.....и когда худеть?))))

Lyuda 09.08.2017 23:41

Ирина Быкова, Дарю цветочек

Lyuda 10.08.2017 11:25

Галина,

Мария Ки 07.03.2019 20:06

Anastasia 06.06.2019 11:23

Отличный рецепт, захотелось попробовать!
а сколько примерно гр в одном блинчике? Если исходить из фото и описания, то выходит грамм на 100. это верно?