Пирог с курицей и грибами из слоеного теста

Такой пирог делаю редко, но он мне очень нравится, впервые испекла сегодня с момента регистрации на МЗР, поэтому калорийность уменьшить не старалась, хотела посмотреть реальную картину КБЖУ))

Предварительно 2 пачки слоеного бездрожжевого теста разморозить по инструкции

Лук, грибы и куриное филе пассировать до полуготовности на сковороде в
небольшом количестве масла, я добавлением соли и специй – соли должно быть
достаточно, т.к. больше ее никуда не добавляю
Отварить картофель (когда жила в общаге, в институте, духовка была плохая и сырой
картофель не пропекался, поэтому отваривала, сегодня также отварила)
Лист для запекания застелить пекарской бумагой, смазать маслом чуть-чуть! (я использовала
остатки масла на котором пассировала начинку – кисточку окунала и
размазывала!
Один лист размороженного теста, не раскатывая скалкой, уложить на пекарскую
бумагу (раньше для сочности я этот лист промазывала майонезом, поэтому и
сегодня так сделала – не много), отступая от краев по 1см выложить на
тесто нарезанный тонкими кружочками картофель, а на него лук с грибами и
филе.
Вторым листом теста накрыть начинку и залепить края, лишнее тесто я обрезала,
промазать пирог 1 желтком
Выпекать 40 минут про 200 градусах
У продуктов не указан вид обработки, т.к. у меня облегченная версия, но думаю на калорийности это не сильно отразится, тем более вес готового продукта указан правильно.
Приятного аппетита!