Екатерина Федоренко
12.02.2016 10:37
Курица в кифире
Калорийность - 102.7 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Ингредиенты:
600 г. куриной грудки(филе)
1 ст. 1% кефира
укроп,чеснок,перец-по вкусу
Приготовление:
В кефир добавить мелко нарезанный чеснок, рубленый укроп, молотый перец, перемешать.
Грудку нарезать на порционные кусочки,опустить их в кефирную смесь и дать им помариноваться 30-60 минут.
Затем выложить курицу на сковородку не смазанную маслом ,добавить не много маринада и тушить под крышкой до готовности,периодически подливая соус.
Получается очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречи, риса (на ваш вкус).
600 г. куриной грудки(филе)
1 ст. 1% кефира
укроп,чеснок,перец-по вкусу
Приготовление:
В кефир добавить мелко нарезанный чеснок, рубленый укроп, молотый перец, перемешать.
Грудку нарезать на порционные кусочки,опустить их в кефирную смесь и дать им помариноваться 30-60 минут.
Затем выложить курицу на сковородку не смазанную маслом ,добавить не много маринада и тушить под крышкой до готовности,периодически подливая соус.
Получается очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречи, риса (на ваш вкус).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.7 кКал | 6.1% | |
| Белки | 18.4 г | 24.21% | |
| Жиры | 1.8 г | 3.21% | |
| Углеводы | 3.1 г | 1.42% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 75.5 г | 3.32% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
7.2%
b-car
0%
В1
4.5%
B2
6.6%
Холин
2.9%
B5
2.6%
B6
3%
B9
1.7%
B12
4.3%
C
3.9%
D
~
E
0.1%
H
~
вит.К
1.8%
PP
43.4%
Калий
12.3%
Ca
6.1%
Si
~
Mg
18.1%
Na
4.7%
P
19.5%
Cl
1.5%
Fe
9.2%
I
1.9%
Co
73%
Mn
8.4%
Cu
9.1%
Mo
14.5%
Se
1.9%
F
0.2%
Cr
40.1%
Zn
10.1%
24
35
Александр Михеев
12.02.2016 10:39
спасибо, попробую)))
Екатерина Федоренко
12.02.2016 10:43
Александр
Михеев, на здоровье))
Оля Иванова
12.02.2016 10:47
Я такую курицу оставляю мариноваться на ночь, а затем в духовку))
Екатерина Федоренко
12.02.2016 10:50
Оля
Иванова, как вариант))
Настенька
12.02.2016 14:11
вкусненько!, приготовлю 
Юлия Виноградова (Смолкина)
12.02.2016 14:37
Спасибо! Позаимствовала!
Екатерина Федоренко
12.02.2016 14:54
Юлия
Смолкина, на здоровье)
Наталья Северская
12.02.2016 14:59
Завтра же сделаю,,сижу на работе и мечтаю,,аж слюнки потекли
Прелистина
12.02.2016 15:04
Давно так готовлю!!! Вкусно!!!
Кошка на окошке
12.02.2016 15:26
На фото румяная, это она зажаривается так?
Людмила
12.02.2016 18:58
Екатерина
Федоренко, Спасибо!!! Стащила))))
Мадам
12.02.2016 21:30
должно быть-вкусно! можно приготовить в мульте.спасибо!
Екатерина Федоренко
13.02.2016 10:12
Елена
Семашко, на здоровье))
Екатерина Федоренко
13.02.2016 10:12
Romashkina, не знаю) я нахожу рецепты)
попробую в понедельник приготовить и добавлю фото, что получится)
ЛанаСвет Живая
13.02.2016 10:42
Надо попробовать
Lidia Shon
13.02.2016 11:07
Один из любимых рецептов.
надежда
14.02.2016 11:32
Я тоже похоже делаю!очень вкусно!
Ирина
15.02.2016 14:24
Спасибо за рецепт, буду осваивать 
TatianaO
15.02.2016 14:30
Еще один вариант приготовления куриной грудки в мою коллекцию!
Обязательно попробуем!
Екатерина Федоренко
15.02.2016 14:31
Ирина
Петрова, не за что) кушайте на здоровье)
Oksana Onoshko
15.02.2016 14:33
Спасибо за рецепт. А не сухая получается?
Екатерина Федоренко
15.02.2016 14:36
Oksana
Onoshko, я вечером приготовлю на ужин)) и тогда напишу Вам)
Арина Иванова
15.02.2016 14:59
Ммм... Самый любимы и быстрый способ приготовить курицу!!!)
Обожаю....
Ольга
16.02.2016 13:22
Екатерина
Федоренко, Ну как результат?Готовили?
svetlana
16.02.2016 13:45
Спасибо
Кошка на окошке
16.02.2016 14:00
Я готовила, нормально для разнообразия, в духовке, наверное,
вкуснее было бы.
Кошка на окошке
16.02.2016 14:01
На фото не похоже
Гулюса
16.02.2016 14:04
Я тоже делаю курицу на кефире. очень вкусно, нежно получается
Алёна Олейник
17.02.2016 15:15
запекаю в духовке в пакете,с травами можно по-эксперементировать
Галина-малина
17.02.2016 15:23
надо попробовать
Ольга Шаталова
17.02.2016 15:24
Romashkina, МММ прямо слюнки потекли,
забрала себе, спасибо.
ПОНТиАК47
17.02.2016 16:29
Екатерина Федоренко
17.02.2016 16:38
Ольга
Комарова, да приготовила) довольно неплохо, если учитывать что
она у меня подгорела в мулте) в следующий раз сделаю в духовке))
Екатерина Федоренко
17.02.2016 16:39
