Рецепт Манный пудинг с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манный пудинг с клубникой

манная крупа 250.0 (грамм)
молоко коровье 1000.0 (грамм)
цедра лимонная 0.5 (чайн. ложка)
сахар 20.0 (грамм)
миндаль сладкий 1.0 (чайн. ложка)
яйцо куриное 2.0 (штука)
масло сливочное 50.0 (грамм)
земляника садовая 500.0 (грамм)
Способ приготовления

Дать молоку закипеть, добавить соль, лимонную цедру и сахар, затем всыпать манную крупу, осторожно помешивая дать ей развариться. Снять с огня, добавить 3 горьких зернышка миндаля и яйца, быстро размешать. Полученную густую массу выложить на плоскую тарелку, предварительно ополоснув ее холодной водой, и придать массе форму прямоугольника. Дать застыть и разрезать полученный пудинг на равные части. Подготовленные куски пудинга облить растопленным сливочным маслом. К столу подать с клубничным компотом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манный пудинг с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.5% 1854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.8% 1077 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.8% 1450 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 5.6% 1500 г
Ретинол 0.06 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Витамин В4, холин 24.7 мг 500 мг 4.9% 4.1% 2024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 5% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин Н, биотин 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин РР, НЭ 0.9806 мг 20 мг 4.9% 4.1% 2040 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.3 мг 2500 мг 5.5% 4.6% 1821 г
Кальций, Ca 76.7 мг 1000 мг 7.7% 6.4% 1304 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2469 г
Натрий, Na 40.1 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3242 г
Сера, S 37.2 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2688 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 7.9% 1062 г
Хлор, Cl 71.1 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.2 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2542 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 43.5% 192 г
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1768 г
Медь, Cu 45.3 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2208 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 7.6% 1094 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5500 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20202 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2778 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Манный пудинг с клубникой составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННЫЙ ПУДИНГ С КЛУБНИКОЙ

Манный пудинг с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 52 %

Чем полезен Манный пудинг с клубникой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Манный пудинг с клубникой НА 100 г
Метки: Как приготовить Манный пудинг с клубникой, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манный пудинг с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы