Калорийность Ветчина, около 13% жира, консервированная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, около 13% жира, консервированная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.8% 447 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.2% 431 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3418 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.963 мг 1.5 мг 64.2% 33.8% 156 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.7% 779 г
Витамин В4, холин 64.9 мг 500 мг 13% 6.8% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 12.6% 417 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 13.7% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.6% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин РР, НЭ 3.218 мг 20 мг 16.1% 8.5% 622 г
Бетаин 4.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316 мг 2500 мг 12.6% 6.6% 791 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Натрий, Na 1107 мг 1300 мг 85.2% 44.8% 117 г
Сера, S 169.7 мг 1000 мг 17% 8.9% 589 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 11.5% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2169 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Медь, Cu 67 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1493 г
Селен, Se 29.8 мкг 55 мкг 54.2% 28.5% 185 г
Цинк, Zn 1.66 мг 12 мг 13.8% 7.3% 723 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.731 г ~
Лейцин 1.32 г ~
Лизин 1.458 г ~
Метионин 0.443 г ~
Треонин 0.758 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.97 г ~
Аспарагиновая кислота 1.567 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 2.507 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.17 г от 0.9 до 3.7 г 18.9% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.29 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.25 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.81 г ~
18:0 Стеариновая 1.32 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.18 г min 16.8 г 36.8% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.54 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность Ветчина, около 13% жира, консервированная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 190 кКал.

  • cup = 140 гр (266 кКал)
  • oz = 28.35 гр (53.9 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕТЧИНА, ОКОЛО 13% ЖИРА, КОНСЕРВИРОВАННАЯ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Ветчина, около 13% жира, консервированная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 64,2 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 13 %, витамином B6 - 24 %, витамином B12 - 26 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 12,6 %, фосфором - 21,9 %, селеном - 54,2 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Ветчина, около 13% жира, консервированная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Ветчина, около 13% жира, консервированная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ветчина, около 13% жира, консервированная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калории, нутриенты, полезные свойства Ветчина, около 13% жира, консервированная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты