Рецепт Лепешка завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка завтрак

Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.1% 535 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.4% 519 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.8% 1752 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 7.7% 631 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.3% 769 г
Витамин В4, холин 103.09 мг 500 мг 20.6% 10% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 5.8% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.17 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3287 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 7.8% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 4.7% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин Н, биотин 8.377 мкг 50 мкг 16.8% 8.2% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0943 мг 20 мг 15.5% 7.5% 646 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.92 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2553 г
Кальций, Ca 192.08 мг 1000 мг 19.2% 9.3% 521 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7229 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2163 г
Натрий, Na 298.68 мг 1300 мг 23% 11.2% 435 г
Сера, S 121.32 мг 1000 мг 12.1% 5.9% 824 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 11.3% 431 г
Хлор, Cl 464.34 мг 2300 мг 20.2% 9.8% 495 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 12.45 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 4.2% 1149 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Кобальт, Co 4.132 мкг 10 мкг 41.3% 20.1% 242 г
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 4.5% 1078 г
Медь, Cu 66.04 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1514 г
Молибден, Mo 4.679 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1496 г
Селен, Se 14.758 мкг 55 мкг 26.8% 13% 373 г
Фтор, F 23.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17029 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2604 г
Цинк, Zn 1.2179 мг 12 мг 10.1% 4.9% 985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.615 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты 2.685 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.97 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.223 г min 16.8 г 19.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Лепешка завтрак составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.7 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ЗАВТРАК

Лепешка завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 13 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 16 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 19,2 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Лепешка завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка завтрак, калорийность 205,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги