Войти

Рецепт Мидии в сливочном соусе 06.12.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии в сливочном соусе 06.12.25

Сливки домашние снятые 112 г
Белый соус основной диетич 122 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Петрушка свежая (Пассерование) 21 г
Подсолнечное масло 14 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Мидии отварные 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии в сливочном соусе 06.12.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.6% 844 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.8% 757 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 8% 1022 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2232 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.2% 1957 г
Витамин В4, холин 50.49 мг 500 мг 10.1% 8.2% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 9.154 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4370 г
Витамин В12, кобаламин 8.383 мкг 3 мкг 279.4% 228.1% 36 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 3.3% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.001 мг 15 мг 13.3% 10.9% 750 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7003 г
Витамин К, филлохинон 61.4 мкг 120 мкг 51.2% 41.8% 195 г
Витамин РР, НЭ 2.3387 мг 20 мг 11.7% 9.6% 855 г
Ниацин 0.953 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.67 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1216 г
Кальций, Ca 68.26 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1465 г
Кремний, Si 0.639 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4695 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 4.6% 1799 г
Натрий, Na 385.46 мг 1300 мг 29.7% 24.2% 337 г
Сера, S 92.03 мг 1000 мг 9.2% 7.5% 1087 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 13.9% 588 г
Хлор, Cl 455.66 мг 2300 мг 19.8% 16.2% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.954 мг 18 мг 10.9% 8.9% 921 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7282 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 4% 2024 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 1.2119 мг 2 мг 60.6% 49.5% 165 г
Медь, Cu 79.87 мкг 1000 мкг 8% 6.5% 1252 г
Молибден, Mo 2.403 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2913 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 28.011 мкг 55 мкг 50.9% 41.6% 196 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20715 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Цинк, Zn 1.1003 мг 12 мг 9.2% 7.5% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.378 г от 0.9 до 3.7 г 42% 34.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.804 г от 4.7 до 16.8 г 38.4% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
бета Ситостерол 5.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.33 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мидии в сливочном соусе 06.12.25 составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 06.12.25

Мидии в сливочном соусе 06.12.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 279,4 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 51,2 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 17 %, хлором - 19,8 %, марганцем - 60,6 %, селеном - 50,9 %

Чем полезен Мидии в сливочном соусе 06.12.25

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мидии в сливочном соусе 06.12.25, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии в сливочном соусе 06.12.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекинская огурец зелень
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
70.2
6
2.7
5.2
17
7 56
Запеканка творожная с фейхоа
Автор Светлана
154.2
16.4
5.9
5.6
10
1 2
Творожная запеканка
Автор Екатерина
175.1
17.4
6.9
10.3
7
5 2
Интересные блоги
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
6 86
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
Yanito
01-12-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
8 59
Лучшие рационы
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-09
Калорийность: 1310 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
Витамины и минералы: 98%