Рецепт Омлет по Астрахански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет по Астрахански

Смесь Овощная по Астрахански 143 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Молоко 3,2% 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет по Астрахански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.6% 1118 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.4% 1037 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4% 2735 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 13.4% 806 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 12.7% 857 г
Витамин В4, холин 110.15 мг 500 мг 22% 23.8% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 13.4% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.672 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14970 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 8.6% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 10.5% 1035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2% 5703 г
Витамин Н, биотин 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 20% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5457 мг 20 мг 7.7% 8.3% 1294 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.79 мг 2500 мг 2.7% 2.9% 3743 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3811 г
Магний, Mg 5.72 мг 400 мг 1.4% 1.5% 6993 г
Натрий, Na 63.93 мг 1300 мг 4.9% 5.3% 2033 г
Сера, S 80.62 мг 1000 мг 8.1% 8.8% 1240 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 12.5% 873 г
Хлор, Cl 74.42 мг 2300 мг 3.2% 3.5% 3091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 7.2% 1509 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 5.9% 1840 г
Кобальт, Co 4.771 мкг 10 мкг 47.7% 51.7% 210 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14493 г
Медь, Cu 39.6 мкг 1000 мкг 4% 4.3% 2525 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 4.4% 2446 г
Селен, Se 13.768 мкг 55 мкг 25% 27.1% 399 г
Фтор, F 26.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15244 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.5295 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2266 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.783 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.317 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет по Астрахански составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПО АСТРАХАНСКИ

Омлет по Астрахански богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 18,5 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 25 %

Чем полезен Омлет по Астрахански

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет по Астрахански, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет по Астрахански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты